Apprenez à cuisiner avec les épices à Bègles (33)

Explorez le monde fascinant des épices lors d’un cours de cuisine haut en couleurs. Apprenez à les sublimer par la torréfaction, l’infusion ou la réduction en poudre, et découvrez leurs secrets aromatiques ainsi que leurs accords subtils.

DR Apprenez à cuisiner avec les épices à Bègles (33)

Déroulement de l’activité (3 h) :

Vous réaliserez un menu complet entrée, plat, dessert. Chaque cours propose des recettes différentes.

Exemples de plats :

• Poulet au ras el-hanout
• Bouillon aux épices
• Suprêmes d’orange

Terminez ce moment convivial par une dégustation sur place (1 h).

Un voyage sensoriel de trois heures qui réveille la créativité et transforme chaque plat en explosion de saveurs.