Atelier choucroute à Bordeaux Darwin
87 quai des Queyries | Bordeaux
Fabrication de choucroute, Prix / personne : 69 €
Apprenez à préparer le chou selon la tradition alsacienne avec les bons gestes et les astuces pour une choucroute croquante et parfumée.
DR
Atelier choucroute à Bordeaux Darwin
Déroulement de l'atelier (3h) :
- Histoire et traditions de la choucroute
- Sélection et taillage du chou
- Dosage du sel et malaxage
- Mise en bocal et fermentation
- Lecture des signes de fermentation active
- Recettes originales pour déguster votre choucroute autrement
Vous repartirez avec vos bocaux de chou à déguster à la maison.
Renseignements
87 quai des Queyries 33000 BordeauxTarifs et billetterie :
Fabrication de choucroute, Prix / personne : 69 €
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