Atelier fabrication de sauces pimentées à Bordeaux (33)
78-80 Rue de la Faïencerie | Bordeaux
Fabrication de sauces pimentées et fermentées, Prix / personne : 79 €
Découvrez la magie des sauces pimentées fermentées lors de cet atelier, où vous apprendrez à créer vos propres recettes, du plus doux au plus intense. Inspiré des traditions du monde entier, plongez dans les techniques de fermentation qui transforment le piment !
DR
Atelier fabrication de sauces pimentées à Bordeaux (33)
Déroulement de l'atelier (3h30) :
- Introduction aux grandes sauces fermentées du monde et à leurs spécificités.
- Apprentissage du rôle du sel et des différentes méthodes de fermentation : mash et saumure.
- Réalisation de deux sauces selon les saisons et les piments disponibles.
- Conseils sur l'embouteillage, la conservation et les associations culinaires.
Vous repartirez avec vos sauces et pâtes fermentées en cours de fermentation, prêtes à évoluer chez vous !
Trouvez un hébergement près de cet événement
Renseignements
78-80 Rue de la Faïencerie 33000 BordeauxTarifs et billetterie :
Fabrication de sauces pimentées et fermentées, Prix / personne : 79 €
Dans la même rubrique
Stage de chant grégorien 21/11/2026 → 22/11/2026 Saint-MacaireBruno de Labriolle n'a jamais cessé de chanter et de se perfectionner auprès de grands maîtres internationaux. Du chant grégorien aux polyphonies […] Stage Baby Fermier (0-4 ans) 14/11/2026 → 28/11/2026 Saint-Germain-de-la-RivièrePendant une heure, partageons un moment doux et privilégié à la découverte des animaux de la ferme. Adapté aux tout-petits dès la marche, cet atelier se […] -
Stage Petit Fermier (à partir de 5 ans) Le 18/11/2026 Saint-Germain-de-la-RivièrePlonge dans la peau d’un petit fermier le temps d’un atelier immersif à la ferme !
Les enfants participent activement à la vie de la ferme : […] Atelier Parfum Le 18/11/2026 PodensacEt si vous preniez le temps de découvrir le parfum autrement ?
Un parfum peut évoquer un souvenir, une émotion, un lieu… Mais saurez-vous reconnaître […] Atelier Yoga Le 21/11/2026 LantonAtelier Yoga
Découverte du hatha yoga et du yin yoga, respiration, relaxation et méditation.
Tarif : 20 euros (adhérent) / 25 euros (non […] Atelier papier découpé Le 05/12/2026 Saint-Laurent-MédocDans le cadre du programme du Réseau des bibliothèques Médoc Cœur de Presqu’île : Voyages ! Voyages ! Expériences […] Atelier bienvenue à la retraite 18/11/2026 → 25/11/2026 BourgEt si la retraite se préparait autrement ?
À partir du lundi 7 octobre, l’ASEPT propose à Bourg-sur-Gironde plusieurs ateliers dédiés à […] Ateliers en famille - atelier Philo Le 21/11/2026 La Lande-de-FronsacEn novembre 2026, les services Culture et Enfance-Jeunesse proposent un parcours artistique inédit en partenariat avec la Compagnie Betty Blues. Le […] Ateliers en famille - atelier philo et musique Le 05/12/2026 La Lande-de-FronsacEn novembre 2026, les services Culture et Enfance-Jeunesse proposent un parcours artistique inédit, en partenariat avec la Compagnie Betty Blues.
Le […] Ateliers en famille - atelier musique Le 28/11/2026 La Lande-de-FronsacEn novembre 2026, les services Culture et Enfance-Jeunesse proposent un parcours artistique inédit en partenariat avec la Compagnie Betty Blues.
Le […] Atelier au jardin arterre 14/11/2026 → 03/07/2027 Le TourneEnvie de jardiner, d'apprendre de nouvelles astuces ou tout simplement de passer un moment convivial en plein air ? Rejoignez-nous pour un atelier jardin, […] Atelier couture avec Marée Haute Couture 13/11/2026 → 26/03/2027 Andernos-les-BainsAyant pour écrin Andernos-les-Bains, Marée-Haute Couture esquisse depuis plusieurs années une trajectoire originale qui donne à de vieilles voiles une vie […]
Les actualités à Bordeaux
Newsletter : le meilleur à Bordeaux
J-3 avant votre dose hebdomadaire à Bordeaux. Bons plans, sorties, événements : la sélection de la rédaction JDS, chaque jeudi.
