Atelier macarons à Bordeaux (33)

Sophie vous propose de plonger dans l’univers délicat des macarons ! Un atelier gourmand et convivial où vous apprendrez à maîtriser toutes les étapes de cette pâtisserie emblématique !

DR Atelier macarons à Bordeaux (33)

Déroulement de l’atelier (2 h 30) :

• Préparation des coques et apprentissage de la technique du macaronage.
• Réalisation des ganaches (deux ganaches par atelier).
• Après la cuisson : remplissage et assemblage des macarons.

Chaque participant repartira avec une dizaine de macarons à déguster chez lui, ainsi que la recette.

Cet atelier vous permettra de repartir avec des macarons faits maison et une nouvelle expertise pâtissière que vous pourrez partager et savourer à volonté !