Oenologie, les bases de la dégustation à Bordeaux (33)

Le cours d’œnologie est adapté aux amateurs qui souhaitent découvrir la diversité aromatique des vins français au cours d’une séance de dégustation. Vous découvrirez les bases des méthodes de dégustation nécessaires pour identifier un vin, décrire ses arômes et son équilibre. Vos papilles gustatives s’affineront face aux saveurs des vins de France.

DR Oenologie, les bases de la dégustation à Bordeaux (33)

Déroulement du cours (2 h) :

• Accueil et présentation de la méthode de dégustation, avec des supports théoriques et pédagogiques qui vous seront fournis. Un moment de présentation générale pour débuter l’atelier.
• Introduction au vin et présentation des différents types de vins.
• Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément. Cela vous sera utile pour enrichir votre culture générale, mais également pour être un consommateur aguerri.
• Découverte de la reconnaissance d’arômes à travers des tests ludiques.
• Dégustation de cinq vins différents et analyse.

Le cours d’œnologie est donc idéal pour apprendre à déguster et identifier un vin ! Un super moment dans une ambiance chaleureuse, ludique et instructive.

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