La Douce Parenthèse, un brunch cosy au cœur de Bordeaux
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La Douce Parenthèse
À quelques pas de la place Camille-Jullian, La Douce Parenthèse porte particulièrement bien son nom. Installé rue Maucoudinat, ce salon de thé-tarterie propose une cuisine maison dans un cadre chaleureux, avec des recettes préparées à partir de produits frais et de saison. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou brunch : l’adresse se prête à toutes les pauses gourmandes.
Un brunch à Bordeaux tout en douceur
Le brunch de La Douce Parenthèse se distingue des formules standardisées. Le dimanche, de 11h à 15h, la formule à 27 € comprend notamment une tartine saumon et cream cheese, une tarte salée maison accompagnée de salade, un pancake, une boisson chaude et une boisson fraîche. Une option végétarienne est également proposée.
Autre avantage pour les amateurs de brunch à Bordeaux : La Douce Parenthèse propose aussi un brunch cosy en semaine. La formule à 25 € comprend une tarte salée maison, du fromage blanc et son granola, deux gâteaux maison, ainsi qu’une boisson chaude et une boisson fraîche. Smoothies, citronnades, jus, cafés, thés et infusions complètent l’ensemble.
Tartes et gâteaux faits maison
Au-delà du brunch, La Douce Parenthèse met à l’honneur les tartes salées et les pâtisseries maison. Les tartes sont accompagnées de salades et peuvent être choisies selon les envies. Côté sucré, les gâteaux changent régulièrement : fondant au chocolat, moelleux aux amandes ou crumble aux pommes et à la cannelle peuvent notamment être proposés.
