« Entrez dans la peau du vigneron, réalisez votre propre assemblage de jus de raisin et créez votre cuvée personnalisée ! »
© D.Levêque - ADT
« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz
Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime.
Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, ce lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte.
Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef.
Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs d’automne et ponctué de touches vigneronnes qui subliment le terroir. Une parenthèse hors du temps, où se rencontrent savoir-faire, terroir et art de vivre !
Informations pratiques :
- La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet.
- Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église.
- Le RDV est au caveau, merci de sonner pour vous annoncer.
« Vos Dîners Insolites en Alsace » est une opération menée en partenariat avec l’Association les Etoiles d’Alsace, la Fédération des Chefs d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.
Retrouvez toute la programmation Vos Dîners Insolites en Alsace sur : https://www.visit.alsace/vos-diners-insolites-en-alsace/
