Salon "la Chicorée, ça se cuisine !"
Le 11/10/2026
place Maurice-Lambert | Saint-Folquin
NC
Le seul salon 100 % dédié à la chicorée
Toute la journée :
- Village des artisans de la chicorée
- Dégustation et vente de produits à la chicorée : sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération ! Chicorée en grains, liquide ou soluble ; pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes, mais aussi fromages, bières, sels, moutardes…
- Démonstration de cuisine par des professionnels
- Ateliers cuisine pour enfants animés par La Fabrique de David, artisan chocolatier-traiteur à Oye-Plage
- Librairie gourmande : un large choix de livres et de recettes régionales, proposé par la librairie Le Channel de Calais
Bar et restauration sur place le midi, menu 100 % chicorée !
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (CPETI Région Audruicq). Date de dernière mise à jour le 13/02/2026.
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