Brut(es) - le salon des vins nature à Motoco

Brut(es) à Mulhouse est un salon des vins pas comme les autres. En effet, les 2 et 3 novembre 2024, dans le chouette cadre industriel de Motoco, vous avez rendez-vous avec 80 vigneron(ne)s qui ne font que du vin... nature. Vous y trouverez aussi des bières, cidres, sakés et autres boissons artisanales de qualité. On vous dit tout sur ce salon !

Le prochain Salon Brut(es) à Mulhouse aura lieu le samedi 2 Novembre 2024 et le dimanche 3 Novembre 2024, toujours dans ce lieu atypique qu'est Motoco. Pendant deux jours, vous pourrez découvrir et déguster des vins natures, présentés par des vignerons passionnés.

Un salon des vins nature à Mulhouse

Le salon Brut(es), monté par une bande de potes fans de vins nature et non par des pros, réunit lors de chaque édition un peu plus de 1500 visiteurs dans l'enceinte indus' de Motoco à Mulhouse. Derrière leurs petites tables en bois toutes simples, 80 vignerons nature (ils étaient à peine une quarantaine lors de la première édition) venus majoritairement de l'est de la France, d'Allemagne, d'Italie, de Suisse et même de Slovénie et de Géorgie, vous proposent à la dégustation 400 à 500 cuvées au total !

De quoi se faire une opinion large et concrète sur le vin nature (où l'on utilise pas ou très peu de chimie, notamment les sulfites).

Venez à la rencontre de ceux qui connaissent le mieux le vin nature : ceux qui le fabriquent © DR Venez à la rencontre de ceux qui connaissent le mieux le vin nature : ceux qui le fabriquent

« Le vin nature, c'est une aventure qu'on ne retrouve plus avec les vins conventionnels, normalisés. L'état d'esprit y est plus libre, c'est une autre façon de boire, qui casse certains dogmes. Le bio, l'alter... ça correspond bien à une philosophie actuelle », nous détaillait Jean-François Hurth, l'un des co-organisateurs.

Le programme du salon Brut(es) 2024

Dégustations et vente de vin nature

Tout le week-end, le salon Brut(es) vous propose de venir à la rencontre des 80 vignerons et vigneronnes dans l'enceinte de Motoco à Mulhouse. Des dégustations et vente de vins nature sont bien évidemment au programme de ces deux jours de salon.

Un food court et des animations

Le food court sera accessible en continu tout au long du week-end. Sur place : tartes flambées, tacos traditionnels signés Le Tandem, huîtres de Monsieur Jean-Paul, cuisine libanaise, fromagerie Saint-Nicolas...

La liste des exposants du salon Brut(es) Mulhouse 2024

De jolies cuvées nature à découvrir © DR De jolies cuvées nature à découvrir

 Toutes les grandes régions viticoles françaises sont représentées au salon des vins de Mulhouse : 

  • Alsace,
  • Auvergne,
  • Beaujolais,
  • Bordelais,
  • Bourgogne,
  • Bugey,
  • Champagne,
  • Jura,
  • Languedoc,
  • Loire,
  • Lorraine,
  • Provence, 
  • Rhône,
  • Roussillon, 
  • Savoie,
  • Sud Ouest.

La liste complète des exposants sera à retrouver sur le site internet de l'évènement ! 

Vins nature : il faut goûter ! © Marc Guenard pour Brut(es) Vins nature : il faut goûter !

C'est quoi, au juste, le vin nature ?

Depuis quelques années, cavistes, bars et restaurants font la part belle aux vins nature. Mais c'est quoi, au juste ? S'ils étaient encore très marginaux il y a une dizaine d'années, les vins nature se sont développés avec la prise de conscience générale de manger et de boire "plus sainement".

La législation n'a pas encore officiellement défini ce qu'est ou n'est pas un vin nature, mais il est communément admis qu'un vin nature n'incorpore aucun intrant durant tout le processus de fabrication (sauf, parfois, une dose maximale de 30 mg/l de sulfites à la mise en bouteille). Les raisins doivent être au minimum bio et vendangés à la main.

👉 Mike Obri

Renseignements

Où :
Motoco - Mulhouse 68200 Mulhouse

Dates et horaires :

  • Samedi 2 Novembre 2024
  • Dimanche 3 Novembre 2024

Tarifs :

  • 10€ la journée
  • 15€ le pass week-end (avec un verre de dégustation offert) 

Galerie photos :

  • Venez à la rencontre de ceux qui connaissent le mieux le vin nature : ceux qui le fabriquent DR
  • Vins nature : il faut goûter ! © Marc Guenard pour Brut(es)
  • Salon des vins nature Brut(es) à Mulhouse, Motoco DR
  • De jolies cuvées nature à découvrir DR

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