En octobre 2027, Granville devrait accueillir une nouvelle édition de Toute la mer sur un plateau, le grand rendez-vous normand autour des produits de la mer et de la pêche artisanale. Sur le port de la cité corsaire, marins-pêcheurs, poissonniers, producteurs ostréicoles et cuisiniers se réunissent pour célébrer la richesse maritime du littoral manche-atlantique. Dégustations, ventes directes, démonstrations culinaires : un week-end ancré dans le terroir marin du Cotentin.
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DĂ©gustation de plateau de fruits de mer
Dates et horaires de Toute la mer sur un plateau 2027
L'édition 2027 de Toute la mer sur un plateau devrait se dérouler en octobre 2027 sur le port de Granville, de 10h à 19h.
Toute la mer sur un Plateau : cap sur le port pour un festival qui met à l'honneur les produits de la mer
Organisé sur le port de Granville, au cœur de la cité corsaire de la Manche, Toute la mer sur un plateau est le festival gastronomique maritime qui met à l'honneur la filière halieutique locale. Coquilles Saint-Jacques, homards, huîtres, poissons de ligne : les étals débordent de ce que la mer normande offre de meilleur à l'automne, une saison idéale pour les produits de la pêche côtière.
Ce qui rend cet événement singulier, c'est le lien direct entre les professionnels de la mer et le grand public. Les marins-pêcheurs, ostréiculteurs et mareyeurs vendent eux-mêmes leurs produits et partagent volontiers leur quotidien avec les visiteurs. C'est une occasion rare d'acheter du poisson et des fruits de mer directement à ceux qui les pêchent, sans intermédiaire.
Chaque année plus de 25 000 visiteurs participent au festival.
Plus de 15 tonnes de produits de la mer sont proposés à la vente et à la dégustation.
Dégustations, vente en direct et animations durant tout le week-end
Au-delà des ventes, le programme se décline en animations autour de la gastronomie maritime :
- Démonstrations de cuisine et d'écaillage par des chefs et des professionnels de la mer
- Vente directe de produits frais issus de la pêche locale
- Stands de producteurs : huîtres, bulots, crevettes, poissons entiers et filetés
- Initiations et ateliers pour sensibiliser petits et grands aux métiers de la pêche
- Dégustations sur place avec vue sur le port et la baie de Granville
Granville est l'un des premiers ports de pêche de Normandie, connu notamment pour sa flotte de caseyeurs et sa criée active. Toute la mer sur un plateau s'inscrit naturellement dans cette identité maritime forte et constitue un moment de valorisation de toute la filière, de la pêche à l'assiette.
L'accès au festival est entièrement gratuit.
Les amateurs de bonnes tables pourront d'ailleurs explorer d'autres événements gastronomiques à Granville tout au long de l'année.
© Granville Tourisme
Toute la mer sur un Plateau - La coquille St Jacques Ă l'honneur
Accès et parking pour Toute la mer sur un plateau à Granville
Le festival se déroule sur le port de Granville, accessible depuis le centre-ville à pied en quelques minutes. En voiture, Granville est reliée à Saint-Lô et à Avranches par la RN171 et la RD973. Des parkings publics sont disponibles à proximité du port, notamment sur le quai du port et au niveau des halles. En période d'affluence le week-end, il est conseillé de se garer en périphérie et de rejoindre le port à pied.
En train, la gare de Granville est desservie depuis Paris-Montparnasse (avec correspondance à Folligny ou Coutances selon les horaires). La gare est à environ 15 minutes à pied du port.
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FAQ - Toute la mer sur un Plateau 2027 Ă Granville
Les personnes Ă mobilitĂ© rĂ©duite peuvent-elles accĂ©der facilement au site de lâĂ©vĂ©nement ? âż
Oui, le festival bénéficie de facilités pour les personnes à mobilité réduite, avec des accès adaptés, des parkings réservés et des aménagements mis en place pour faciliter les déplacements sur le site.
Y a-t-il des animations pour les enfants durant le festival ? đ
Absolument, le festival propose des espaces dédiés aux enfants avec des ateliers créatifs, des découvertes pédagogiques de la mer et des jeux pour sensibiliser tout en s’amusant.
Est-ce que les animaux sont acceptĂ©s sur le site de Toute la mer sur un Plateau ? đŸ
Non, pour des raisons sanitaires, les animaux sont strictement interdits dans l’enceinte du festival.
Comment le festival valorise-t-il les produits du territoire marin ? đ
Le festival met en avant les produits de la mer locaux grâce à des marchés d’exposants, des dégustations, des démonstrations culinaires et la participation des pêcheurs et conchyliculteurs locaux.
Date de derniĂšre mise Ă jour le 07/10/2026.
