Atelier Mochi à Grenoble (38)
11 rue Marx Dormoy | Grenoble
Atelier Mochi, Prix / personne : 50 €
Découvrez l’art du mochi, une pâtisserie traditionnelle japonaise à base de pâte de riz gluant, déclinée sous de multiples formes, textures et saveurs à travers l’Asie.
DR
Atelier Mochi à Grenoble (38)
Déroulement de l’atelier (2 h) :
- Présentation de l’univers du mochi, de son histoire et des différentes variétés.
- Préparation des pâtes : apprentissage d’une méthode rapide au micro-ondes et découverte des textures.
- Réalisation de trois formes traditionnelles à la main, pas à pas.
- Préparation et intégration des garnitures selon la saison, ainsi que des conseils de présentation.
- Partage et dégustation sur place autour d’un thé ou d’une tisane.
Profitez d’un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis !
Renseignements
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