Le Chambard ** - Kaysersberg Vignoble
La Table d'Olivier Nasti
Le Chambard de Kaysersberg est une institution dans le domaine de la haute gastronomie en Alsace.
L'établissement est composé d'une table étoilée : La Table d'Olivier Nasti (anciennement Le 64°), d'une brasserie : la Winstub du Chambard, d'une annexe : le Flamme & Co et d'un hôtel.
Au restaurant gastronomique, récompensé par deux étoiles au fameux Guide Michelin depuis 2014, les deux frères Nasti se partagent le travail, Olivier en cuisine et Emmanuel en salle. On y déguste des mets où tradition rime avec innovation et vous découvrirez une salle où modernité rime avec créativité.
Le Chambard ** : au programme 2026
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- Ateliers | La danse des arômes, parfum sur mesure Du 21/03/2026 au 17/10/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard!
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils s'adressent […]
- Gastronomie | Le ChambardDu 23/03/2026 au 29/03/2026 Le printemps s'invite au Chambard. . Du lundi 23 mars au dimanche 29 mars, Le Chambard à Kaysersberg poursuit son rendez-vous printanier en célébrant deux produits d’exception : les petits pois « goutte d’eau » […]
- Ateliers | Quand le sucre dessine Pâques, décor sur pain d'épice Le 28/03/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
. Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Gastronomie | Olivier NastiDu 30/03/2026 au 05/04/2026 Le Printemps s'invite au Chambard !. . Du lundi 30 mars au dimanche 5 avril, Le Chambard à Kaysersberg clôture son rendez-vous printanier par une semaine dédiée aux poissons d’exception du Lac Léman, […]
- Ateliers | Le soin précieux, créer votre crème pour le visage sur mesureLe 04/04/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Gastronomie | Soirée ChoucrouteLe 16/04/2026 Une soirée spéciale autour de la Choucroute au Chambard!. . Le Chambard met à l’honneur l’un des grands emblèmes de la gastronomie alsacienne : la choucroute lors d’une soirée spéciale […]
- Ateliers | A fleur de fil, initiation à la broderieDu 22/04/2026 au 12/09/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard!
. Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils s'adressent […]
- Ateliers | La valse des pétales, composez votre herbier fleuriDu 13/05/2026 au 11/11/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Ateliers | Le jardin parfumé, composition de fleurs fraichesLe 23/05/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
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- Ateliers | Le cœur en fleurs, composition floraleLe 20/06/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard!
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils s'adressent […]
- Ateliers | L'éclat estival, huile sèche scintillante pour le corps Le 04/07/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard!
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils s'adressent […]
- Ateliers | L'encre des vignes, peinture au vinDu 17/07/2026 au 25/09/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard!
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils s'adressent […]
- Ateliers | La récolte fleurie, courge décorée de fleurs séchées Le 21/10/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Ateliers | Quand le sucre dessine l'automne, décor sur pain d'épiceLe 31/10/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Ateliers | La touche finale, rouge à lèvres sur mesure Le 07/11/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
- Ateliers | Quand le sucre dessine Noël, décor sur pain d'épiceLe 21/11/2026 Bienvenue dans l'univers des Ateliers du Salon Chambard.
Pensés comme des rendez-vous de partage et de convivialité, les Ateliers incarnent l'esprit même du Salon. En véritable ode à l'éveil des sens, ils […]
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A coté de ce restaurant, le Chambard perpétue dans sa winstub la tradition d’une cuisine de terroir.
DR
La famille Nasti, dans le restaurant du chef étoilé
L’hôtel du Chambard accueille les clients toute l’année en proposant 20 chambres toutes équipées de salle de bains, W.C., mini - bar, télévision couleur avec télécommande et d’un téléphone direct.
Toutes les suites sont équipées d’une baignoire Balnéo, d’une douche à jets massants, d’un mini-bar, de deux téléviseurs écran plat, d’un téléphone avec ligne directe et d’un dressing.
Le Chambard dispose également d'un espace spa et bien-être, avec piscine à débordement, spa, hammam, sauna...
En face, son annexe le Flamme & Co prépare des tartes flambées aussi créatives que succulentes.
Voir notre reportage sur les coulisses du restaurant 64° - Le Chambard.
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