Visite et initiation à la dégustation au Château Les Maubats

Christophe vous accueille au cœur de son domaine pour vous faire découvrir son vignoble et sa passion pour le vin. Vigneron depuis plus de 10 ans au sein des grands crus classés de Bordeaux, il a la volonté de faire découvrir son métier, qu’il pratique de manière artisanale, dans une ambiance de partage et de convivialité.

DR Visite et initiation à la dégustation au Château Les Maubats

Déroulement de la visite (2 h) :

• Visite du vignoble afin d’observer et de comprendre le travail effectué tout au long de l’année, au rythme des saisons.
• Découverte des différents cépages cultivés et de leurs particularités.
• Initiation aux opérations de la vigne : calage, pliage et épamprage.
• Explication de la récolte manuelle, réalisée pour élever un vin de qualité dans le respect de l’environnement.
• Visite des chais de vinification pour comprendre l’élaboration des différents vins en cuves ou en barriques.
• Dégustation de 5 vins de la propriété selon les méthodes traditionnelles : 1 Bordeaux blanc, 1 Bordeaux rosé et 3 Bordeaux Supérieur rouges.

Que vous soyez connaisseur ou novice en vins de Bordeaux, la visite du château Les Maubats en compagnie de Christophe est un véritable moment de convivialité, au cours duquel vous apprendrez forcément quelque chose. Les explications seront adaptées au niveau des participants, afin que même les enfants puissent apprendre de nombreuses choses de manière ludique.