Journée oenologie, initiation à la dégustation à Lyon (69)
34 rue Malesherbes | Lyon
Journée initiation - 8h, Prix / personne : 152 €
Venez passer une journée spéciale en immersion dans le monde du vin. Vous êtes amateur d’œnologie et souhaitez approfondir vos connaissances ? Cette journée est idéale et vous permettra d’apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation en analysant de nombreux vins, jusqu’à devenir un expert en la matière !
DR
Journée oenologie, initiation à la dégustation à Lyon (69)
Déroulement de la journée (8 h)
Le stage est composé de deux sessions de 4 h :
- Les clés de la dégustation (niveau 1) — 9 h à 13 h
- Le nez et les arômes du vin (niveau 2) — 14 h 30 à 18 h 30
Accueil, présentation et apprentissage de la méthode de dégustation à l’aide de supports pédagogiques.
Parmi les sujets abordés :
- Introduction au vin et présentation des différents types de vins
- Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément
- Découverte des grandes familles d’arômes autour de tests ludiques
- Les grandes règles de conservation et de service du vin
- …
Dégustation de 14 vins différents et leur analyse.
Un livret de 60 pages, contenant l’intégralité du contenu du cours, sera envoyé par e-mail 48 h après la fin du cours.
Ce cours d’œnologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Renseignements
34 rue Malesherbes 69006 LyonTarifs et billetterie :
Journée initiation - 8h, Prix / personne : 152 €
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