Atelier œnologique "Accords mets et vins" à Aix-en-Provence
5-7 7 Route de Galice | Aix-en-Provence
Accords mets & vins - 2h, Prix / personne : 63,50 €
- sensoriel
- éducatif
- adultes
- intérieur
- 2h-3h
- gastronomie
- oenologie
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Atelier œnologique "Accords mets et vins" à Aix-en-Provence
Apprenez l’art de conjuguer vos vins avec vos plats. Pendant ce cours, vous apprendrez les règles de base et les astuces pour réaliser un accord parfait et sublimer vos plats.
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Atelier œnologique "Accords mets et vins" à Aix-en-Provence
Déroulement de l’atelier (2 h) :
Vous aborderez les thématiques suivantes :
- Les règles de base des accords mets et vins
- Les accords compliqués et les pièges à éviter
- Les accords originaux
- Les accords entre vins et viandes
- Les accords entre vins et poissons
- Les accords entre vins et fromages
- Les accords entre vins et desserts
Dégustation et analyse de 5 vins et 3 mets (foie gras, fromage, gâteau au chocolat).
Chaque participant repart avec un pack pédagogique et reçoit un livret pédagogique par mail à l’issue du cours.
Animée par un sommelier ou œnologue diplômé, cette expérience vous permettra de maîtriser les subtilités des accords mets et vins et d’en faire profiter vos amis lors de votre prochain repas.
Renseignements
Où :
5-7 7 Route de Galice 13090 Aix-en-Provence
Tarifs et billetterie :
Accords mets & vins - 2h, Prix / personne : 63,50 €
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