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Auberge Baechel-Brunn - Merkwiller-Pechelbronn
En 1978, Simone et Jean-Paul Limmacher de Merkwiller-Pechelbronn transforment l'ancienne grange familiale en restaurant : l'Auberge Baechel-Brunn est née.
DR
Auberge Baechel-Brunn
Tout d'abord avec un cadre rustique, servant une cuisine traditionnelle et des plats du jour et qui au fil des années avec l'arrivée du fils Thomas (formé au Lycée Hôtelier d'Illkirch et chez Westermann au Buerehiesel de Strasbourg) et de son épouse Esther s'orientera vers une cuisine inventive et créative.
2001 a vue d'énormes travaux réalisés dans la salle à manger devenue un cadre unique dans la région où les poutres sombres et les boiseries traditionnelles ont laissé place à un décor original, clair et dépouillé à la fois élégant et charmeur.
Auberge Baechel-Brunn3 route de Soultz - 67250 Merkwiller-Pechelbronn
Site Internet03 88 80 78 61
Horaires d'ouverture d'Auberge Baechel-Brunn
Fermé le Di. soir Lu. et Ma. toute la journée
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