Envie d'un barbecue à l'américaine sans quitter Mulhouse ? Direction Jack's Smokehouse, rue Henriette ! Ce restaurant inspiré des smokehouses des États-Unis met à l'honneur les viandes fumées, les cuissons lentes et une cuisine 100 % maison, avec une belle sélection de bières à la pression.
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Jack's Smokehouse
Chez Jack's Smokehouse, la viande est reine ! Le secret de la maison ? Des marinades savoureuses, un passage au fumoir et des cuissons lentes pour obtenir des viandes tendres, juteuses et riches en goût.
À la carte, on retrouve notamment des ribs fumés et laqués, des wings, des tenders, du poulet rôti ou encore un burger servi sous cloche. Les amateurs de viande rouge pourront aussi se régaler de côtes de bœuf et d'entrecôtes maturées, avec une sélection qui évolue selon les arrivages : Vintage Beef, Angus Aberdeen, Sashi Gold, Aubrac... Le tout avec des sauces et des accompagnements faits maison.
Le restaurant propose également des formules déjeuner à partir de 9,90 € et de nombreux plats à moins de 20 €.
Autre fierté de Jack's Smokehouse : son comptoir ! Le restaurant propose 30 bières à la pression, dont une bière signature brassée par la brasserie alsacienne Les Intenables.
La carte des boissons fait également la part belle aux cocktails fumés et aux vins du monde, avec des références venues notamment des États-Unis, du Chili et d'Espagne. De quoi prolonger l'expérience américaine jusque dans les verres !
Ouvert : du mercredi au samedi midi et soir ainsi que le dimanche soir
Fermé : lundi et mardi
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