Le rideau tombe, les applaudissements s'achèvent et la soirée n'est pas forcément terminée. Après une pièce de théâtre, un concert ou un spectacle d'humour à Mulhouse, encore faut-il trouver un restaurant dont la cuisine est toujours ouverte. Brasserie, bar à vins, rooftop ou cuisine traditionnelle : voici sept adresses où prolonger la sortie autour d'un repas.
© Instagram La Quille
Entre La Filature, le Théâtre de la Sinne, L'Entrepôt et les différentes salles de concert, les occasions de sortir ne manquent pas à Mulhouse. Mais lorsqu'une représentation s'achève vers 22h, trouver une table peut rapidement devenir compliqué. Plusieurs établissements proposent heureusement de dîner plus tard que les horaires habituels, ou de partager quelques assiettes en deuxième partie de soirée.
Attention toutefois à ne pas confondre l'heure de fermeture du restaurant et celle de sa cuisine. Pour éviter les mauvaises surprises, mieux vaut prévenir l'établissement de son heure d'arrivée, particulièrement après un spectacle dont on ne connaît pas précisément la durée.
1. Hug : l'institution mulhousienne pour les dîners tardifs
Si vous sortez tard du Théâtre de la Sinne, voilà une adresse particulièrement bien placée. Installé au 11 rue du Sauvage, Hug fait partie des rares restaurants mulhousiens où l'on peut encore s'attabler bien après l'heure habituelle du dîner. Cette brasserie historique du centre-ville est d'ailleurs connue pour accueillir les amateurs de sorties tardives, parmi lesquels des spectateurs et des artistes.
Sa grande spécialité reste le steak tartare, décliné en de nombreuses recettes, mais la carte propose également des cocottes, des salades et des plats de brasserie. Le cadre chaleureux se prête aussi bien à un dîner en couple qu'à une tablée d'amis qui souhaite refaire le spectacle autour d'un verre de vin. Côté horaires, Hug possède un avantage appréciable : le service du soir est annoncé jusqu'à 23h du lundi au mercredi et jusqu'à 1h du matin du jeudi au samedi. De quoi laisser une véritable marge après la représentation.
đź“Ť Hug – 11 rue du Sauvage, Mulhouse. Service annoncé jusqu'à 23h du lundi au mercredi et 1h du jeudi au samedi. Horaires du dimanche à confirmer.
© www.restaurant-hug.fr
2. La Quille : des petites assiettes à partager autour d'un bon verre
Pour ceux qui préfèrent prolonger un concert autour de quelques assiettes plutôt que d'un dîner traditionnel, La Quille constitue une alternative intéressante. Situé rue de la Moselle, près de la Maison Engelmann, ce bar à vins s'est progressivement transformé en véritable cave à manger. On y vient toujours pour sa sélection de quelque 500 références de vins, mais aussi pour une cuisine qui mérite à elle seule le déplacement.
À la carte du soir, les produits de saison et les inspirations du moment donnent naissance à de petites assiettes travaillées, à commander et à partager. Selon les arrivages, légumes rôtis, viandes mijotées ou préparations plus inattendues viennent accompagner les découvertes proposées par l'équipe. L'établissement convient particulièrement à ceux qui souhaitent discuter tranquillement après une représentation, sans se lancer dans un long repas à plusieurs services. Autre argument de poids : les dernières commandes de restauration sont annoncées jusqu'à 23h, une rareté appréciable dans le centre de Mulhouse.
đź“Ť La Quille – 10 rue de la Moselle, Mulhouse. Dernière commande de restauration annoncée à 23h. Fermé le dimanche.
© Page Facebook La Quille
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3. L'Astronome : un rooftop pour grignoter jusque tard
Pour prendre un peu de hauteur après un spectacle, direction L'Astronome, installé sur les toits de Mulhouse, rue des Maréchaux. Ce bar-restaurant possède un cadre singulier, entre décoration cosmique, ambiance industrielle et vue sur les toitures du centre historique. On y vient aussi bien pour ses cocktails que pour profiter de sa terrasse, avec notamment le clocher du Temple Saint-Étienne en toile de fond.
La carte associe une cuisine bistronomique à des propositions plus légères, particulièrement adaptées aux sorties tardives. L'établissement annonce en effet un service de brasserie en continu, avec des snacks à partager jusqu'à minuit en semaine et 1h du matin le week-end. Un avantage appréciable lorsqu'on souhaite prolonger la soirée sans forcément commander un repas complet. Pour un dîner à la carte, mieux vaut cependant vérifier les horaires de cuisine, qui peuvent différer de ceux du service de brasserie.
đź“Ť L'Astronome – 26 rue des Maréchaux, Mulhouse. Service de brasserie annoncé jusqu'à minuit en semaine et 1h le week-end.
© DR
L'Astronome
4. LC2 Café : une brasserie conviviale à deux pas de la place de la Réunion
Avec sa terrasse et son emplacement dans la rue piétonne Henriette, LC2 Café est une valeur sûre pour se retrouver en groupe après une sortie en centre-ville. Cette brasserie mulhousienne, située à quelques pas de la place de la Réunion, propose une carte assez large pour satisfaire les envies de chacun. Sa spécialité historique ? Les moules-frites à volonté, auxquelles s'ajoutent notamment des burgers, des plats alsaciens et des classiques de brasserie.
L'établissement possède un atout pratique : son service de restauration se prolonge jusqu'à 22h en semaine et 23h les vendredis et samedis, selon les horaires annoncés. Après une représentation qui se termine vers 21h30, il est donc possible de poursuivre la soirée autour d'un repas, en particulier le week-end. Le bar reste ouvert plus tard, mais cela ne signifie pas que les cuisines continuent de fonctionner. Pensez à réserver ou à téléphoner avant de vous déplacer, surtout si vous venez à plusieurs.
đź“Ť LC2 Café – 17 rue Henriette, Mulhouse. Restauration jusqu'à 22h du lundi au jeudi et jusqu'à 23h le vendredi et le samedi.
© www.lc2-brasserie.fr
5. Le Gargantua : une cuisine généreuse pour les sorties du week-end
À quelques minutes à pied du centre historique, Le Gargantua porte plutôt bien son nom. Installé porte de Bâle, ce restaurant de cuisine française mise sur des assiettes généreuses et une atmosphère de table traditionnelle. Une adresse à retenir si vous avez envie d'un véritable dîner après un spectacle, plutôt que d'une simple planche à grignoter.
La carte fait notamment la part belle aux viandes, aux plats classiques et aux spécialités françaises, avec des recettes comme le tartare de bœuf ou le jarret de porc. C'est surtout le vendredi et le samedi que l'établissement présente un intérêt pour les spectateurs : ses horaires du soir s'étendent alors jusqu'à 0h30, contre 23h du mardi au jeudi. Une possibilité appréciable pour ne pas devoir choisir entre profiter du spectacle et prendre le temps de dîner. Il reste toutefois indispensable de confirmer l'heure de la dernière commande, les horaires de fermeture ne garantissant pas un service de cuisine jusqu'au bout de la nuit.
đź“Ť Restaurant Gargantua – 7 porte de Bâle, Mulhouse. Fermeture annoncée à 0h30 les vendredis et samedis. Dernière commande à confirmer.
© DR
6. NoMad Bar & Kitchen : une adresse décontractée dans le quartier de la Fonderie
Avec ses murs en briques apparentes, ses grandes ouvertures et sa décoration industrielle, NoMad Bar & Kitchen possède une atmosphère bien à lui. Installé dans un ancien bâtiment de la SACM, au cœur du quartier de la Fonderie, l'établissement offre un cadre particulièrement agréable pour prolonger une sortie entre amis. On s'y retrouve autour d'un verre, dans une ambiance à la fois décontractée et soignée.
Côté cuisine, le NoMad revisite les classiques de la street food avec des burgers, des sandwichs et des hot-dogs préparés à partir de produits de saison. Cocktails et desserts complètent la carte. L'établissement annonce une ouverture jusqu'à minuit du lundi au vendredi et jusqu'à 1h le samedi. Attention cependant : ces horaires ne garantissent pas que la cuisine fonctionne aussi tard. L'adresse convient donc surtout aux spectateurs qui ont pris soin de réserver et de confirmer leur possibilité de dîner après la représentation.
đź“Ť NoMad Bar & Kitchen – 28b rue François Spoerry, Mulhouse. Ouvert en soirée du lundi au samedi, jusqu'à 1h le samedi. Dernière commande à confirmer.
© Page Facebook NoMad
7. Salsa Café : des tapas pour terminer la soirée dans une ambiance latino
Si vous avez encore envie de musique après un spectacle, direction le passage des Augustins. Salsa Café associe restaurant et bar à cocktails dans une ambiance latino bien différente de celle des brasseries traditionnelles. Ici, on peut prolonger la sortie autour de tapas, de tartes flambées ou de plats à partager, avant de profiter de l'animation du lieu.
L'adresse convient particulièrement aux groupes d'amis qui souhaitent continuer la soirée dans une atmosphère festive. Les cocktails et les musiques latines font partie de l'identité de l'établissement, qui reste ouvert jusque tard dans la nuit, notamment le week-end. Attention cependant : le service du soir est annoncé jusqu'à 22h30, même si le bar ferme bien plus tard. C'est donc une option à privilégier après un spectacle relativement court ou qui débute tôt. Pour les représentations finissant après 22h, mieux vaut vérifier directement si la cuisine peut encore vous accueillir.
đź“Ť Salsa Café – 18 passage des Augustins, Mulhouse. Service du soir annoncé jusqu'à 22h30 ; bar ouvert plus tard du mardi au samedi.
© Page Facebook Salsa CafĂ©
Notre conseil : avant de réserver un restaurant pour l'après-spectacle, vérifiez l'heure de fin prévue de la représentation et prévoyez une marge pour les applaudissements, le vestiaire et le trajet. Pour une sortie qui se termine après 22h, Hug, La Quille et le service de brasserie de L'Astronome sont les options les plus adaptées de cette sélection, sous réserve de disponibilité. Le vendredi et le samedi, LC2 Café offre également une possibilité de restauration jusqu'à 23h. Pour les autres établissements, mieux vaut confirmer directement l'heure de dernière commande afin de profiter de la soirée sans vous presser.
