Atelier barista à Paris 9ème
19 rue Richer | Paris
Atelier barista, Prix / personne : 70 €
Rejoignez Alice pour un atelier de 2 heures qui vous plongera dans l’univers des cafés de spécialité, de leur histoire à leur préparation, en passant par la dégustation.
DR
Atelier barista à Paris 9ème
Déroulement de l’atelier (2 h) :
- Découverte du café de spécialité, explication des critères de qualité ainsi que des paramètres d’une extraction équilibrée (30 min)
- Analyse sensorielle et mémoire olfactive sur filtre et espresso (30 min)
- Réglage du moulin, dosage, tassage et évaluation de l’extraction (30 min)
- Découverte des bases et des premiers gestes du latte art (30 min)
Découvrez tous les secrets d’une extraction réussie et initiez-vous aux gestes du barista, du calibrage du moulin au latte art.
Renseignements
19 rue Richer 75009 ParisTarifs et billetterie :
Atelier barista, Prix / personne : 70 €
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🎫 1 à 4 Personnes : 45€/ Personne
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