Atelier croissants et pains au chocolat bicolores à Paris 11ème

Plongez dans l’univers raffiné de la viennoiserie avec Fanny ! Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou que vous souhaitiez perfectionner vos techniques, cet atelier vous invite à découvrir et à maîtriser les secrets des plus emblématiques viennoiseries françaises !

DR Atelier croissants et pains au chocolat bicolores à Paris 11ème

Déroulement de l’activité (3 h) :

• Préparation de la pâte feuilletée bicolore et premiers tours de feuilletage
• Façonnage des croissants et des pains au chocolat
• Cuisson des viennoiseries et astuces pour un feuilletage parfait
• Dégustation, puis chaque participant repart avec ses créations et la fiche recette

Repartez avec vos viennoiseries maison, de nouvelles techniques et le plaisir d’avoir créé des croissants et des pains au chocolat dignes des plus grands chefs !