L'Hôtel de la Plage, maison Relais & Châteaux face à la baie de Douarnenez, accueille le dimanche 11 octobre 2026 "Les Chefs de la mer", un déjeuner caritatif réunissant cinq grands chefs cuisinant à dix mains pour 100 convives. Tous les bénéfices de cet événement seront intégralement reversés à la SNSM, la Société Nationale de Sauvetage en Mer. L'Hôtel de la Plage est situé à Sainte-Anne-la-Palud, 29550 Plonévez-Porzay.
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DĂ©jeuner caritatif Les Chefs de la mer Ă l'HĂ´tel de la Plage de Sainte-Anne-la-Palud
Les Chefs de la mer à l'Hôtel de la Plage : Sainte-Anne-la-Palud au rythme d'un grand déjeuner solidaire
C'est dans le cadre exceptionnel de l'Hôtel de la Plage, posé face à la baie de Douarnenez à Sainte-Anne-la-Palud, que se tiendra le dimanche 11 octobre 2026 un déjeuner gastronomique pas tout à fait comme les autres. Sous l'intitulé "Les Chefs de la mer", cet événement réunit autour d'une même table cent convives venus soutenir une cause concrète : le financement des sauveteurs bénévoles de la SNSM. L'intégralité des bénéfices de la journée sera reversée à l'association.
Pour l'occasion, cinq chefs de renom uniront leurs talents et cuisineront à dix mains : Yoann Noël, Christophe Pelé, Jacques Thorel, Laurent Tarridec et Frédéric Peneau. Un plateau de choix, réunissant des personnalités issues d'horizons différents mais partageant une même exigence culinaire. Cet événement s'inscrit dans la belle tradition des sorties gastronomiques à Quimper et dans le Finistère, qui font de ce territoire l'un des rendez-vous gourmands incontournables de Bretagne.
Au-delà du repas, la journée sera aussi l'occasion de mieux connaître les missions de la SNSM. Tout au long de l'après-midi, l'association proposera des animations grand public : démonstrations de sauvetage en mer, démonstrations de feux de détresse et un stand de vente d'objets dont les recettes viendront compléter le soutien apporté à l'association. Le Finistère, territoire intimement lié à la mer, offre un cadre particulièrement évocateur pour un tel rassemblement.
Cinq chefs, cinq parcours, une seule cause
Yoann Noël, chef et hôte de cette journée, est natif de l'île de Groix et incarne la quatrième génération à la tête de l'Hôtel de la Plage, qu'il dirige avec son épouse Charlotte. Passé par les cuisines de Michel Guérard et du Fouquet's, il propose une cuisine iodée ancrée dans les produits de sa Bretagne natale : langoustines, poissons de petit bateau, agneaux des prés salés. Christophe Pelé, lui, a posé ses valises dans le Finistère sud après trente-cinq ans à Paris, dont dix aux commandes du Clarence, table doublement étoilée. Depuis juin 2026, il officie au Nautilus, à Penmarc'h, une adresse marine alliant rigueur gastronomique et convivialité.
Jacques Thorel est une figure tutélaire de la gastronomie bretonne. Pendant trente ans, il a tenu les rênes de L'Auberge Bretonne à La Roche-Bernard, proposant une cuisine authentique et exigeante, profondément ancrée dans le terroir de sa région. Auteur culinaire prolifique, il demeure une référence incontournable. À ses côtés, Laurent Tarridec, chef multi-étoilé et Breton d'origine, a marqué la gastronomie méditerranéenne à la tête des Mouscardins à Saint-Tropez. Il incarne, le temps de cette journée, le lien entre la Bretagne et la Méditerranée.
Enfin, Frédéric Peneau apporte à ce collectif l'empreinte de la bistronomie parisienne. Co-fondateur du Chateaubriand dans le 11e arrondissement de Paris en 2006 aux côtés d'Inaki Aizpitarte, il a contribué à faire de ce restaurant l'un des plus influents de sa génération. On lui doit également Le Café Burq, Le Dauphin et Grillé à Paris, ainsi que Serge et le Phoque à Hong Kong. Une présence qui élargit encore la palette de cet événement unique, aussi bien dans ses ambitions culinaires que dans son engagement solidaire.
Pour réserver votre place parmi les 100 couverts disponibles, contactez l'Hôtel de la Plage au +33 (0)2 98 92 50 12 ou par e-mail à info@plage.com. Plus d'informations sur www.plage.com.
