Atelier brassage de bière sans gluten au Grand Huit (35)

Découvrez le brassage de bière sans gluten lors d’un atelier convivial animé par Les Biéronautes en collaboration avec Camille sansgluten.

DR Atelier brassage de bière sans gluten au Grand Huit (35)

En petit groupe, vous participerez à la création d’une bière artisanale adaptée aux régimes sans gluten, tout en découvrant les spécificités de ce type de brassage. Durant cet atelier, Camille sansgluten partagera avec vous ses connaissances, son expérience et ses recettes d’une vie sans gluten.

Déroulement de l’atelier (3 h) :

• Formation du groupe : participation à un brassage collectif en équipe autour d’une recette de bière sans gluten.
• Découverte des ingrédients : exploration des matières premières utilisées pour le brassage sans gluten et leurs particularités.
• Création de la recette : élaboration collective d’une recette adaptée au brassage de bière sans gluten.
• Brassage de la bière : réalisation des différentes étapes du brassage et découverte du savoir-faire artisanal.
• Initiation à la dégustation : apprentissage des bases de la dégustation pour comprendre les arômes et les styles de bière.

Quelques semaines plus tard, vous recevrez 3 bouteilles de 33 cl de la bière brassée pendant l’atelier, pour déguster chez vous le résultat de cette expérience collective.