Conférence "Risque de rupture d'approvisionnement alimentaire en cas de crise"
Le 09/06/2026
Mairie de Strasbourg | Strasbourg
Gratuit
Conférence suivie d'une table-ronde pour comprendre les vulnérabilités du système alimentaire et s'adapter.
© Eurométropole de Strasbourg
Conférence "Risque de rupture d'approvisionnement alimentaire en cas de crise"
Pénurie d'huile, de farine ou de moutarde.... La crise sanitaire et la guerre russo-ukrainienne ont mis en évidence la vulnérabilité de nos écosystèmes nourriciers. Mais qu'en est-il chez nous ?
Découvrez les résultats du travail de recherche mené par Julien Rossignole, professeur associé à l'Université de Technologie de Troyes et spécialiste dans l'analyse de la durabilité des systèmes alimentaires.
En s'appuyant sur la trajectoire historique du territoire, nous explorerons ses vulnérabilités et les leviers pour plus de résilience.
Une soirée événement mêlant conférence et table-ronde, gratuit et sans inscription au Centre administratif de la Ville et l'Eurométropole de Strasbourg.
Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 3 au 14 juin 2026 sur toute l’Eurométropole de Strasbourg. Découvrez les événements proches des chez vous sur http://www.strasbourg.eu/rdv-alimentation
Renseignements
Mairie de Strasbourg 67000 Strasbourg
Dates et horaires :
- Mardi 9 Juin 2026 de 18h à 20h
Tarifs :
Gratuit
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