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Restaurant Au Vieux Strasbourg

Installé en plein cœur du centre historique, le restaurant Au Vieux Strasbourg est l'une des adresses emblématiques pour quiconque cherche à découvrir la vraie cuisine de brasserie et de winstub alsacienne.

Au Vieux Strasbourg - Winstub traditionnel alsacien © Au Vieux Strasbourg Au Vieux Strasbourg - Winstub traditionnel alsacien

Au Vieux Strasbourg : une institution de la gastronomie alsacienne

Situé rue du Maroquin, à quelques mètres seulement de la Cathédrale Notre-Dame, le restaurant Au Vieux Strasbourg accueille gourmands et voyageurs dans un cadre typique d'autrefois. Décors boisés, bibelots d'époque et atmosphère conviviale : l'établissement incarne tout le charme des vielles demeures alsaciennes où générosité et accueil chaleureux sont les maîtres-mots.

Les grands classiques du terroir alsacien à l'honneur

La carte fait la part belle aux recettes ancestrales préparées avec passion et produits de la région :

  • Les incontournables de la cuisine alsacienne : La choucroute royale généreusement garnie, la baeckeoffe traditionnelle aux trois viandes ou encore le gratin de speatzle au munster.

  • Les incontournables tartes flambées : Cuites à la perfection, en version classique, gratinée au munster ou végétarienne.

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Vins d'Alsace et bières artisanales pour accompagner votre repas

Pour parfaire cette expérience gourmande, la maison propose une sélection rigoureuse de boissons locales. Les vins d'Alsace (Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner ou Gewurztraminer) s'accordent idéalement avec les mets du terroir, tandis que les amateurs de houblon profiteront d'une belle sélection de bières pression et artisanales de la région.

Restaurant Au Vieux Strasbourg5 rue du Maroquin - 67000 Strasbourg

Site Internet03 88 32 41 89

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