Accueil Guilvinec Agenda Activité & Expérience Ateliers

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha

Name: Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha
Start: 2026-10-07
End: 2026-10-07
Location: Haliotika - La Cité de la Pêche

Le 07/10/2026

Haliotika - La Cité de la Pêche | Guilvinec

Jérôme Jolivet, du Blaz Lab, vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine.

Apprenez à :

réaliser et utiliser le kimchi ;
fermenter des algues ;
réaliser des boissons pétillantes maison (kombucha, kéfir tibicos).

L’atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef… Un moment convivial et gourmand !

Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT Destination Pays Bigouden). Date de dernière mise à jour le 23/04/2026.

Renseignements

Haliotika - La Cité de la Pêche - Guilvinec 29730 Guilvinec

Contacts :

+33 2 98 58 28 38
www.haliotika.com/

Dates et horaires :

Mercredi 7 Octobre 2026

Tarifs :

À ne pas manquer

Gaël Faye en concert en France

Rap

Festival God Save the Kouign 2026

12/06/2026 → 14/06/2026

Stade Municipal de Penmarc'H - Penmarch

Festival

L'irréductible Festival à Quimper 2026

26/06/2026 → 28/06/2026

Quimper

Festival

Festidreuz 2026

02/07/2026 → 05/07/2026

Fouesnant

Festival

Astropolis 2026

02/07/2026 → 05/07/2026

Brest

Festival

Candlelight : hommage à ABBA

Le 04/07/2026

Le Comoedia Galerie d'Art - Brest

Concerts

Dans la même rubrique

Café tricot Bricole Le 09/06/2026 PlougasnouSabine Grangé, créatrice de maroquinerie, vous propose, tous les quinze jours, à partir du 14 avril, un atelier café-tricot. Venez avec votre ouvrage pour […]
Ateliers à Morlaix
Rencontre avec l'autrice Caroline Coligny Le 09/06/2026 CorayRencontre avec l'autrice Caroline Coligny le mardi 9 juin de 18h00 à 19h30. Entrée gratuite. Bibliothèque de Coray – Pors Clos
Ateliers à Quimper
Atelier cuisine du poisson par Scarlette Le Corre Jusqu'au 31/12/2027 GuilvinecScarlette Le Corre, marin-pêcheur, vous présente les pratiques de pêche bigoudènes et vous apprend à préparer le poisson frais autour de trois […]
Ateliers dans le Finistère
Découverte des algues et initiation à la cuisine - Visite en allemand et anglais Jusqu'au 31/10/2026 GuilvinecVisite exclusivement en allemand - 1 fois par semaine, ou en anglais sur demande. Découvrez les « Légumes de la Mer » en Pays Bigouden. Plongez au […]
Visites dans le Finistère
Cours de Yin Yoga Le 08/06/2026 Camping Les Grands Sables - Clohars-CarnoëtCours de Yin yoga, une pratique profonde, lente et méditative. Idéal pour relâcher les tensions physiques et émotionnelles, équilibrer les énergies, […]
Ateliers à Quimperlé
Yoga doux Le 08/06/2026 Camping Les Grands Sables - Clohars-CarnoëtCours de hatha yoga doux, pratique posturale et exercices de respiration (Pranayama), dans un cadre paisible et naturel. Formée au yoga et certifiée 500 h YTT […]
Ateliers à Quimperlé
Atelier infos sur les algues alimentaires par Scarlette Le Corre - Dégustation 01/11/2026 → 31/03/2027 Mer et Saveurs - Scarlette Le Corre - GuilvinecFemme patron-pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous […]
Gastronomie dans le Finistère

Image non communiquée
Sortie sur l'estran avec Scarlette Le Corre Jusqu'au 10/10/2026 Mer et Saveurs - Scarlette Le Corre - GuilvinecAlgocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l’accompagner pendant 3 […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier cuisine des algues - Repas Jusqu'au 31/12/2027 GuilvinecScarlette Le Corre, algocultrice, partage avec vous ses astuces et conseils et, ensemble, vous cuisinez un repas à base d'algues. En toute convivialité, vous […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier infos sur les algues alimentaires par Scarlette Le Corre - Dégustation Jusqu'au 31/10/2026 Mer et Saveurs - Scarlette Le Corre - GuilvinecFemme patron-pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous […]
Gastronomie dans le Finistère

Image non communiquée
Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre Jusqu'au 10/10/2026 Mer et Saveurs - Scarlette Le Corre - GuilvinecAlgocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l’accompagner pendant […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Cuisinez comme un chef Jusqu'au 20/10/2026 Haliotika - La Cité de la Pêche - GuilvinecRejoignez les chefs du Pays Bigouden pour préparer des plats délicieux à base de produits locaux. Découvrez des thématiques variées : la langoustine, […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Sushis Le 10/08/2026 Haliotika - La Cité de la Pêche - GuilvinecPierre Méhu vous apprendra à faire des sushis et des makis… C’est l’occasion de cuisiner le poisson autrement ! L’atelier se termine par la […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer Le 20/10/2026 Haliotika - La Cité de la Pêche - GuilvinecAvec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint-Jacques. L’atelier se termine par la dégustation des plats préparés en compagnie du […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Sushis Le 27/07/2026 Haliotika - La Cité de la Pêche - GuilvinecPierre Méhu vous apprendra à faire des sushis et des makis : l’occasion de cuisiner le poisson autrement ! L’atelier se termine par la […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Bouillons et soupes de la mer Le 28/09/2026 Haliotika - La Cité de la Pêche - GuilvinecAvec le début de l’automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et des soupes de la mer. De quoi se réchauffer ! L’atelier se […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier l'art des noeuds 6/12 ans 06/07/2026 → 31/08/2026 GuilvinecPour apprendre les différents nœuds et leur utilisation, l’animateur distribue à chaque enfant un tableau de nœuds, accompagné d’une fiche expliquant […]
Ateliers dans le Finistère
Atelier mini-raie 3/6 ans 06/07/2026 → 31/08/2026 GuilvinecGrâce à leur talent et à leur imagination, les enfants fabriqueront eux-mêmes une petite raie tout en découvrant son environnement marin.. Ils repartiront […]
Ateliers dans le Finistère

Les actualités dans le Finistère

Taylor Swift signe une chanson pour Toy Story 5 : écoutez “I Knew It, I Knew You”Publié le 04/06/2026Taylor Swift s’invite dans l’univers de Pixar. La chanteuse américaine a annoncé la sortie de “I Knew It, I Knew You”, une […]
Actu
Programme d'Astropolis 2026 : les dates et les artistes de la 30e édition à BrestPublié le 04/06/2026 BrestPour sa 30e édition, Astropolis se déroule du 2 au 5 juillet 2026 à Brest, avec un programme dense réparti sur plusieurs lieux […]
Actu à Brest
Fever Days Summer Edition du 4 au 7 juinPublié le 03/06/2026La plateforme Fever lance les "Fever Days Summer Edition" du 4 au 7 juin 2026. Pendant quatre jours, des milliers d'expériences à travers le […]
Actu

Voir toutes les actualités dans le Finistère