Championnat du Monde de la Tourte de Gibier : le concours du Meilleur Pithiviers en Alsace

Le mardi 27 octobre 2026, l'Alsace accueille la deuxième édition du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier – Le Meilleur Pithiviers. Après le succès de sa première édition, ce concours gastronomique international réunit des chefs autour d'une préparation emblématique, à la croisée du terroir, de la tradition et d'une grande technicité.

DR Championnat du Monde de la Tourte de Gibier : le concours du Meilleur Pithiviers en Alsace

Le Championnat du Monde de la Tourte de Gibier s'invite en Alsace pour sa deuxième édition

Déjà considéré comme un rendez-vous marquant de la scène gastronomique internationale, le Championnat du Monde de la Tourte de Gibier – Le Meilleur Pithiviers confirme son ancrage en Alsace pour cette nouvelle édition 2026. Ce concours d'exception, porté notamment par le chef Olivier Nasti, met à l'honneur le pithiviers de gibier, une préparation en croûte qui exige à la fois maîtrise technique et sensibilité au terroir. La région alsacienne, reconnue pour la richesse de sa tradition culinaire, offre un cadre particulièrement en phase avec les valeurs portées par cette compétition.

Des chefs en compétition autour d'un savoir-faire d'exception

Pour cette deuxième édition, les chefs participants se mesurent autour de la réalisation du meilleur pithiviers, une recette qui place au premier plan la technicité de la feuilletage et la qualité des gibiers travaillés. Fort du succès rencontré lors de sa première édition, ce championnat s'est déjà imposé parmi les compétitions gastronomiques internationales incontournables. L'événement se tient le mardi 27 octobre 2026, une date à retenir pour tous les passionnés de gastronomie et de cuisine de terroir.