Le Grand Huit des Bières Bio Grand Hamster à Dambach-la-Ville

La Brasserie l'Altruiste, située 1 rue de Dieffenthal à Dambach-la-Ville, accueille le 30 avril 2026, de 18h à 23h30, la quatrième saison du Grand Huit des Bières Bio Grand Hamster. Au programme : dégustations guidées avec huit brasseries artisanales, découverte des malts et des houblons bio alsaciens, restauration sur place et ambiance musicale. Un événement qui s'inscrit dans le cadre du Printemps Bio et du Plan National d'Actions en faveur du Hamster Commun.

DR Le Grand Huit des Bières Bio Grand Hamster à Dambach-la-Ville

Le Grand Huit des Bières Bio Grand Hamster : un rendez-vous incontournable à Dambach-la-Ville

Pour sa quatrième saison, le Grand Huit des Bières Bio Grand Hamster s'installe à nouveau à la Brasserie l'Altruiste, à Dambach-la-Ville, au cœur du vignoble alsacien en Bas-Rhin. Cet événement brassicole unique réunit huit brasseries artisanales engagées dans une démarche bio, autour d'une soirée de dégustations commentées, d'échanges et de convivialité. L'occasion de plonger dans l'univers des bières Grand Hamster d'Alsace (GHA), dont la fabrication est intimement liée à la biodiversité de la plaine d'Alsace.

L'événement s'inscrit dans le cadre du Printemps Bio et du Plan National d'Actions en faveur du Hamster Commun (Cricetus cricetus) et de la biodiversité de la plaine d'Alsace (2019-2028). Ancré dans la région Grand Est, ce rassemblement met en lumière des producteurs locaux engagés, parmi lesquels Maltala (malteur) et Hop France, fournisseur de houblons bio alsaciens, qui participent également à la soirée. Si vous êtes amateurs de sorties gastronomiques à Sélestat et dans ses environs, cet événement saura vous séduire.

Huit brasseries artisanales réunies pour une soirée de dégustation guidée

Le cœur du programme repose sur des dégustations guidées et commentées, pensées pour faire découvrir ou redécouvrir les bières bio Grand Hamster sous toutes leurs facettes. Trois grandes thématiques structurent ces échanges : comprendre comment ces bières sont fabriquées, apprendre à les apprécier, et explorer les accords possibles entre plats et bières. Les participants auront également l'occasion de découvrir les saveurs des malts avec Maltala et les bouquets aromatiques des houblons bio avec Hop France.

Les huit brasseries artisanales présentes lors de cette édition sont :

• Brasserie Bendorf (Neudorf, Bas-Rhin)
• Brasserie Blessing (Waldhambach, Bas-Rhin)
• Brasserie La Narcose (Scharrachbergheim-Irmstett, Bas-Rhin)
• Brasserie l'Altruiste (Dambach-la-Ville, Bas-Rhin)
• Brasserie S'Humpaloch (Lautenbach, Haut-Rhin)
• Brasserie du Grillen (Colmar, Haut-Rhin)
• Brasserie d'Emile (Guebwiller, Haut-Rhin) – nouvelle participante
• Brasserie de l'Opercule (Senones, Vosges) – nouvelle participante

La soirée sera animée par Put Your Hands Up, pour une ambiance musicale tout au long de la soirée, et une restauration sera disponible sur place.