Les glaces Dr. Bombay de Snoop Dogg fabriquées en Alsace par le groupe Erhard

La marque de glaces Dr. Bombay Ice Cream, lancée par le rappeur américain Snoop Dogg, débarque en France le 12 mai 2026 dans les rayons surgelés de Carrefour. Ce qui rend l'événement particulièrement singulier : la production est confiée au groupe Erhard, entreprise alsacienne spécialiste des desserts surgelés, implantée dans la vallée de Masevaux et à Etupes en Franche-Comté.

© www.carrefour.fr Les glaces Dr. Bombay de Snoop Dogg fabriquées en Alsace par le groupe Erhard

Quand Snoop Dogg confie ses glaces à une entreprise alsacienne

C'est un partenariat aussi inattendu que savoureux. Le groupe Erhard, acteur reconnu de la filière des desserts surgelés dans le Grand Est, a été sélectionné pour fabriquer les glaces Dr. Bombay destinées au marché français. L'entreprise dispose de six ateliers de production répartis entre l'Alsace et la Franche-Comté, et c'est donc dans cette région que seront confectionnées les recettes estampillées Snoop Dogg.

Pour adapter les parfums aux palais français, la marque Dr. Bombay a envoyé sa responsable des recettes directement dans le Grand Est. Snoop Dogg lui-même, accompagné de son fils, est présenté comme ayant participé à la création des combinaisons de saveurs. Un soin particulier a été apporté à la sélection des ingrédients, décrits comme naturels et rigoureusement sélectionnés.

Les glaces seront conditionnées dans de grands pots cylindriques au motif léopard, une signature visuelle reconnaissable qui tranche avec les packagings habituels des rayons surgelés. Quatre parfums distincts sont au programme, pensés pour plaire à un large public tout en gardant une touche américaine dans les associations de goûts.

Quatre parfums aux associations audacieuses, une première européenne pour Dr. Bombay

Les amateurs de glaces pourront découvrir des recettes aux associations surprenantes. Parmi les parfums annoncés, on trouve notamment cacahuète-raisin et gaufre-caramel beurre salé, deux combinaisons qui mêlent influences américaines et sensibilité européenne. Un équilibre qui semble avoir guidé tout le travail d'adaptation mené avec le groupe Erhard.

Déjà commercialisées aux États-Unis depuis juillet 2023, les glaces Dr. Bombay Ice Cream font de la France leur première destination hors du marché américain. La Belgique suivra dans un second temps. Snoop Dogg a lui-même justifié ce choix : « La France est un pays de culture, de goût et de style », a-t-il déclaré dans un communiqué.

Le lancement sera exclusif : à partir du 12 mai 2026, les glaces Dr. Bombay seront disponibles uniquement chez Carrefour en France. Une distribution ciblée qui mise sur la visibilité d'un réseau de grande distribution bien implanté sur l'ensemble du territoire national, pour assurer un démarrage solide à cette marque venue d'outre-Atlantique.