Le Semaine des Chefs
Du 19/10/2026 au 24/10/2026
Restaurant Le Tropicana,
292 route des bergeries | Douville
NC
Des chefs du Périgord vous donnent rendez-vous dans leurs restaurants pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise, du terroir et du partage, avec comme fil rouge cette année : le canard.
© CDT DORDOGNE
Le Semaine des Chefs
Foie gras, confit, magret… les chefs le travaillent à leur manière et laissent parler leur créativité, aux côtés des autres saveurs qui font la richesse du Périgord : noix, cèpes, châtaignes, légumes de saison et bien d’autres produits locaux.
Le restaurant Le Tropicana à Douville participe et vous propose le menu suivant :
- Quand le porc rencontre le canard et son croustillant, fricassée forestière
- Paupiette de canard laquée sauce soja, patate douce
- Pomme pochée sangria, émulsion de crème brûlée et arlette
Menu à 38 € : Plat (avec verre de vin) + Dessert
Menu à 48 € : Entrée (avec verre de vin) + Plat (avec verre de vin) + Dessert
Réservation : 05 53 82 98 31
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Vallée de l'Isle en Périgord). Date de dernière mise à jour le 08/10/2026.
Renseignements
Restaurant Le Tropicana,
292 route des bergeries 24140 DouvilleDates et horaires :
- du Lundi 19 Octobre 2026 au Samedi 24 Octobre 2026
Tarifs :
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Menu :
apéritif
tourin blanchi-vermicelle
salade périgourdine aux gésiers
trou normand
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