Atelier cuisine du Levain au Pain à Sainte-Croix-du-Mont (33)

Initiez-vous à l’art du pain au levain et apprenez comment ce ferment naturel offre aux pains leur goût unique, leur mie moelleuse et une conservation exceptionnelle.

DR Atelier cuisine du Levain au Pain à Sainte-Croix-du-Mont (33)

Déroulement de l’atelier (4 h) :

• Accueil et présentation du levain
• Pétrissage et façonnage de votre pain
• Apprentissage des gestes pour entretenir le levain et des erreurs à éviter
• Pendant la fermentation et la cuisson, vous aurez l’occasion de confectionner des pancakes à partir de pâte au levain
• Repartez avec votre pain cuit, un support explicatif et une recette

À vivre ou à offrir, plongez dans l’univers du levain, seule, en couple ou entre amis !