L'édition 2026 de Bordeaux Tasting se tient du 10 au 13 décembre à Bordeaux, avec un dîner de gala d'ouverture le jeudi 10 décembre, suivi d'un week-end complet les samedi 12 et dimanche 13 décembre. Au programme : ateliers de dégustation gratuits, masterclasses payantes animées par de grandes maisons, sessions au Café de la Bourse et animations gourmandes. Voici le détail de ce qui vous attend.
Bordeaux Tasting revient en décembre 2026 au Palais de la Bourse pour une nouvelle édition œnologique
Rendez-vous incontournable des amateurs de vin à Bordeaux, le salon Bordeaux Tasting investit à nouveau le Palais de la Bourse pour une édition qui s'annonce riche. Entre grands crus, champagnes de prestige et animations gastronomiques, les trois jours de l'événement offrent un panorama complet de la culture œnologique française et internationale.
Jeudi 10 décembre 2026 : dîner de gala d'ouverture
Bordeaux Tasting 2026 s'ouvre dès le jeudi 10 décembre avec un dîner de gala d'ouverture, moment d'exception alliant vente aux enchères et dégustation de grands crus. Une soirée de prestige pour lancer les festivités dans un cadre exclusif. L'horaire exact de cette soirée n'a pas encore été communiqué par les organisateurs.
Samedi 12 décembre 2026 : un programme complet entre ateliers et masterclasses
La journée du samedi est particulièrement dense. Les ateliers gratuits, sur inscription, d'une durée de 45 minutes chacun, sont proposés aux horaires suivants :
- Côtes du Rhône – « Et vous, quel vin blanc êtes-vous ? » : 11 h 45 – 12 h 30
- Pomerol – « Partez à la découverte de propriétés emblématiques » : 13 h 00 – 13 h 45
- Côtes du Rhône – « Et vous, quel vin rouge êtes-vous ? » : 14 h 15 – 15 h 00
Les masterclasses payantes sur inscription, d'une durée d'une heure, permettent quant à elles d'approfondir la découverte de grandes maisons et appellations. Pour ce samedi, quatre sessions sont au programme :
- « Les millésimes charnières de Cos d'Estournel » : 11 h 00 – 12 h 00
- « Champagne Veuve Clicquot – La Grande Dame Rosé » : 13 h 30 – 14 h 30
- « Maison Louis Latour – La Colline de Corton » : 15 h 30 – 16 h 30
- « Château Canon – 1er Grand Cru Classé B » : 17 h 30 – 18 h 30
Du côté du Café de la Bourse, une session de 45 minutes est prévue le samedi matin : « AOP Jabugo (100 % Bellota) x Champagne », de 11 h 30 à 12 h 15, pour une alliance entre charcuterie ibérique d'exception et champagne.
Le samedi accueille également deux animations à ne pas manquer : la sélection régionale du Championnat de France des Écaillers (horaire à confirmer) ainsi que les Halles de Bordeaux Tasting, espace gourmand accessible en continu tout au long de la journée. Cet espace, caractéristique de l'esprit convivial qui règne en Nouvelle-Aquitaine, rassemble producteurs et artisans autour de produits du terroir soigneusement sélectionnés.
Dimanche 13 décembre 2026 : clôture en beauté avec de nouvelles masterclasses
Le programme des ateliers gratuits du dimanche reprend les mêmes thématiques que la veille, sur inscription, en 45 minutes :
- Côtes du Rhône – « Et vous, quel vin blanc êtes-vous ? » : 11 h 45 – 12 h 30
- Pomerol – « Partez à la découverte de propriétés emblématiques » : 13 h 00 – 13 h 45
- Côtes du Rhône – « Et vous, quel vin rouge êtes-vous ? » : 14 h 15 – 15 h 00
Les masterclasses du dimanche proposent un programme inédit, différent de celui du samedi, toujours sur inscription et d'une durée d'une heure :
- « Riedel : la forme d'un verre influence-t-elle votre appréciation des vins ? » : 11 h 00 – 12 h 00
- « Trois Bordeaux de Légende » : 13 h 30 – 14 h 30
- « Stéphane Ogier – Côte-Rôtie : Mes Grands Lieux » : 16 h 00 – 17 h 00
Le Café de la Bourse propose également deux sessions le dimanche, pour des échanges à tonalité plus professionnelle autour de l'avenir du vignoble bordelais :
- « Le Bordeaux contemporain by Vignerons Consultants » : 14 h 00 – 14 h 45
- « Hugues Laborde : Et si le futur de Bordeaux se faisait dans l'Entre-Deux-Mers ? » : 16 h 30 – 17 h 15
Ce qu'il faut savoir sur les ateliers et masterclasses de Bordeaux Tasting 2026
L'édition 2026 confirme la formule qui fait le succès du salon depuis plusieurs années : une alternance entre ateliers accessibles au grand public et masterclasses réservées aux passionnés souhaitant aller plus loin. Les ateliers gratuits permettent à chacun, néophyte ou amateur éclairé, de s'initier à des appellations comme les Côtes du Rhône ou Pomerol dans un cadre pédagogique et détendu.
Les masterclasses, elles, s'adressent à un public désireux d'approfondir ses connaissances sur des maisons et domaines de référence. Qu'il s'agisse de comprendre l'influence du verre sur la dégustation avec Riedel, d'explorer les millésimes emblématiques de Cos d'Estournel ou de découvrir la vision de Stéphane Ogier sur la Côte-Rôtie, chaque session constitue une expérience à part entière, encadrée par des experts. Toutes les masterclasses sont payantes et soumises à inscription préalable.
L'espace des Halles de Bordeaux Tasting vient compléter l'offre en proposant une dimension gastronomique tout au long du week-end, avec des produits artisanaux et régionaux en libre dégustation. Ce volet gourmand s'inscrit dans l'identité même du salon, qui place la convivialité autant que l'excellence au cœur de son projet.
Tarifs de Bordeaux Tasting 2026
L'entrée au salon, qui se tient au Palais de la Bourse à Bordeaux, est proposée à 28 € en prévente jusqu'au vendredi 30 octobre 2026. Au-delà de cette date, le billet est disponible entre 28 € et 35 € selon la modalité d'achat choisie. Les masterclasses et certaines animations font l'objet d'une tarification distincte et nécessitent une inscription séparée.
