Le 7 Restaurant : une table avec vue panoramique sur Bordeaux
© Le 7 - Elise Granger
Le 7 Restaurant
Un restaurant avec l’une des plus belles vues de Bordeaux
Au sommet de la Cité du Vin, Le 7 Restaurant offre une perspective spectaculaire sur Bordeaux. Installé au 7e étage, le restaurant domine la Garonne et le Port de la Lune. Depuis la salle et la terrasse, le regard embrasse notamment les quais, le pont Chaban-Delmas et les toits de Bordeaux.
L’adresse vaut donc autant pour son assiette que pour son panorama. Contrairement à un simple restaurant avec vue, Le 7 transforme le paysage bordelais en véritable décor de table. L’endroit se prête aussi bien à un déjeuner qu’à un dîner, un café, un cocktail ou une pause gourmande. L’accès au restaurant est libre, sans obligation de visiter la Cité du Vin.
Une cuisine bistronomique aux accents d’ailleurs
Dans l’assiette, le chef Romain Talbourdeau propose une cuisine qui évolue au fil des saisons. Les produits régionaux sont associés à des influences venues d’ailleurs, dans une approche bistronomique qui permet de varier les plaisirs.
Les amateurs de vin ne sont évidemment pas oubliés. La carte rassemble environ 300 références, avec des vins bordelais mais aussi une sélection internationale représentant une cinquantaine de pays. Une quinzaine de vins sont également proposés au verre.
Le 7 pense aussi aux familles avec un menu enfant offert chaque mercredi. La carte fait par ailleurs une place plus importante au végétal, dans une démarche visant à réduire le bilan carbone des assiettes.
Comment accéder au 7 Restaurant ?
Le restaurant se trouve au 4 esplanade de Pontac, au 7e étage de la Cité du Vin, quai de Bacalan. Le tramway B dessert directement l’arrêt « La Cité du Vin », à environ deux minutes à pied. Plusieurs lignes de bus s’y arrêtent également. À vélo, des stations V3 sont disponibles à proximité. En voiture, un parking payant Interparking se trouve face à la Cité du Vin, rue de Gironde, avec également un parking au Hangar 19.
