Pommes et poires d'Alsace, d'où viennent elles ?
Le 20/10/2026
Médiathèque de la Vallée de Munster | Munster
Gratuit
Les mardis du Parc – Conférence « Pommes et poires d’Alsace, d’où viennent-elles ?"
© Pixabay
Pommes et poires d'Alsace, d'où viennent elles ?
Leur présence est fortement liée à l’histoire de notre région alémanique aux frontières fluctuantes. Diverses grandes familles médiévales, puis des érudits et pomologues alsaciens ont contribué à l’étude et à la diffusion des fruits des vergers. Au 19e siècle avant les conflits mondiaux, la diversité variétale était à son apogée. Depuis les sociétés d’arboricultures locales ont permis la sauvegarde de variétés emblématiques.
Les associations d’arboriculture du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, les Croqueurs de pommes et leur section locale de Ribeauvillé, les "Äpfelbisser", ont engagé depuis plus de vingt ans un travail de recherche, de prélèvements, d’inventaires et de détermination des variétés locales anciennes à préserver. Récemment, l’arrivée de l’outil génétique a permis de dresser de véritables arbres généalogiques. La description de quelques fruits locaux de nos vergers apportera un éclairage concret aux auditeurs. Un cahier régional présentera également les principales variétés étudiées et leur histoire.
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La conférence sera suivie d’un temps d’échange et de possibilités de détermination.
Avec Yannick Mignot et Marie-Odile Guth de l’association Croqueurs de Pommes ApfelBisser Ribeauvillé
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