Accueil Colmar Mittelwihr Agenda Activité & Expérience Gastronomie

Visite & dégustation sensorielle dans un domaine à Mittelwihr

Domaine Specht, Rue des Églises | Mittelwihr

Tarif adulte 18 ans et +, Prix / personne : 35 € | Tarif enfant 6 à 17 ans, Prix / personne : 15 €

Partez à la découverte d'un domaine viticole alsacien authentique à travers une expérience sensorielle unique, mêlant visite du chai, ateliers d'éveil des sens et accords mets-vins inédits !

DR Visite & dégustation sensorielle dans un domaine à Mittelwihr

Déroulement de la visite :

Visite du chai : entre foudres, barriques et cuves inox, échanges avec le vigneron sur son métier et les processus de vinification.
Atelier olfactif : identification des arômes du vin avec pour seul repère l'odorat, saurez-vous reconnaître les parfums du quotidien cachés dans les vins ?
Atelier gustatif : dégustation d'eaux aromatisées pour localiser les papilles et déceler les 4 saveurs primaires — sucré, salé, acidité et amertume.
Dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux : rillettes de saumon à l’aneth et Riesling, terrine de chevreuil aux noisettes et Pinot Gris, tartinade chèvre-figue et Gewürztraminer.

Une animation gourmande et insolite pour explorer autrement la richesse du terroir alsacien.

Renseignements

Domaine Specht, Rue des Églises 68630 Mittelwihr

Tarifs et billetterie :

Tarif adulte 18 ans et +, Prix / personne : 35 €
Tarif enfant 6 à 17 ans, Prix / personne : 15 €

Acheter des billets

À ne pas manquer

Actualités

Un été sous un ciel fleuri à la Cour des Maréchaux à Mulhouse

La Cour des Maréchaux - Mulhouse

Ça m'intéresse

Zoo et parc animalier

Le paradis des amoureux des papillons 🦋

Jardin des Papillons - Hunawihr

Ça m'intéresse

Bar, café et salon de thé

Il y a toujours une bonne raison de faire une pause à Mulhouse

Le Temps d'une pause - Mulhouse

Ça m'intéresse

Expos

Cristallisation, 15 ans d'art en cristal

Jusqu'au 01/11/2026

Musée Lalique - Wingen-sur-Moder

Ça m'intéresse

Colmar : nos idées sorties du week-end

Jusqu'au 14/06/2026

Colmar

Ça m'intéresse

Haut-Rhin : nos idées sorties du week-end

Jusqu'au 14/06/2026

Ça m'intéresse

Dans la même rubrique

les instant flam's #4 27/06/2026 → 28/06/2026 L'Instant Liebau - Ribeauvillé LES INSTANTS FLAMM'S – ÉDITION 4. Le four à bois reprend du service à L'Instant Liebau !. Nous vous donnons rendez-vous […]
Gastronomie à Colmar
Soirée Tartes flambées Le 27/06/2026 OstheimLa paroisse protestante d’Ostheim-Illhaeusern organise sa soirée « Tartes flambées » annuelle ! Venez le samedi 27 juin […]
Gastronomie à Colmar
Apéro gourmand, vignerons indépendants 19/06/2026 → 31/07/2026 L'Instant Liebau - RibeauvilléDans le cadre des Apéros Gourmands organisés par le syndicat des vignerons indépendant, tous les vendredi à 19h sur […]
Gastronomie à Colmar
La Sylv' Braise : Verticale de Pinot Noir sur 25 ans Le 13/06/2026 Domaine Sylvie Spielmann - BergheimLa Sylv' Braise autour du Pinot Noir est une soirée conviviale autour du feu, où les viandes grillées au brasero rencontrent une verticale […]
Gastronomie à Colmar
La Sylvette Coin Coin Le 20/06/2026 Domaine Sylvie Spielmann - BergheimLa Sylvette Coin-Coin est une soirée originale autour du canard décliné sous toutes ses formes, préparé avec passion et […]
Gastronomie à Colmar
La soirée Créole au Domaine Aimé Stentz Le 19/06/2026 Domaine Aimé Stentz - WettolsheimVenez participer aux apéros gourmands du domaine Aimé Stentz de Wettolsheim !. Toute l'été, retrouvez de nombreux […]
Gastronomie à Colmar
Des premiers paysans à l’époque romaine Le 14/06/2026 Musée Unterlinden - ColmarDes premiers paysans à l’époque romaine Trois archéologues de l’Inrap seront exceptionnellement présents : […]
Visites à Colmar
Promenade à la découverte des cigognes Jusqu'au 05/08/2026 Office de Tourisme de la Vallée de MunsterOh les belles cigognes ! Véritables emblèmes de la vallée, les cigognes veillent avec élégance sur la ville de Munster. […]
Visites à Colmar
Apéros du Vigneron 08/07/2026 → 26/08/2026 Domaine Schoenheitz - Wihr-au-ValVenez profiter de nos Apéros du vigneron ! Savourez les vins du domaine accompagnés d'une planchette de fromages locaux, pour un moment […]
Gastronomie à Colmar
Visite guidée de la ville et des remparts de Neuf-Brisach 13/06/2026 → 29/08/2026 Office de Tourisme Alsace Rhin Brisach - Neuf-BrisachVisitez la Place Forte de Neuf-Brisach ! Une visite à pied est idéale pour découvrir ce modèle de défense de […]
Visites à Colmar
La Valise du colporteur Jusqu'au 06/09/2026 La Maison du Fromage - Vallée de Munster - GunsbachUne aventure exaltante où les contes et légendes deviennent réalité ! Retour au 16ème siècle où le […]
Jeux à Colmar
Championnat du Monde de la Tourte de Gibier : le concours du Meilleur Pithiviers en Alsace Le 27/10/2026Le mardi 27 octobre 2026, l'Alsace accueille la deuxième édition du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier – Le Meilleur Pithiviers. […]
Gastronomie en Alsace
Chapitre solennel - L'Union Internationale des Alsaciens Le 30/08/2026 Château de la Confrérie Saint-Etienne de KientzheimÀ l’occasion du 45 ème anniversaire de l’Union Internationale des Alsaciens, un déjeuner est réalisé par la […]
Gastronomie à Colmar
Atelier mets et vins: saveurs d'ailleurs Le 02/07/2026 Château de la Confrérie Saint-Etienne de KientzheimEn collaboration avec Foreign Local. Découvrez des cuisines inspirées du monde entier, mariées aux vins d'Alsace pour des […]
Gastronomie à Colmar
Visite sensible | Toucher le temps : une rencontre avec l’archéologie Le 13/06/2026 Musée Unterlinden - ColmarVisite sensible | Toucher le temps : une rencontre avec l’archéologie. Par la médiatrice Nathalie Belhoste Date I 13/06. Publics I […]
Visites à Colmar
Visite Chefs-d’œuvre Le 14/06/2026 Musée Unterlinden - ColmarVisite « Chefs-d’œuvre » . La visite Chefs-d’œuvre vous permet de découvrir les œuvres emblématiques […]
Visites à Colmar
Aqua'parc XXL, paddles et pédalos, à la base nautique de Colmar ! Jusqu'au 31/08/2026 Base nautique et plan d'eau de Colmar HoussenL'AQUA PARC OUVRE SA SAISON 2026 ! C'est officiel la saison est lancée et le parc est ouvert, venez nombreux profiter de notre super parc de […]
Aquatique nautique à Colmar
Pique-nique chez le Vigneron Indépendant d’Alsace 15/05/2027 → 17/05/2027Découvrez l'art de vivre alsacien au Pique-nique chez les Vignerons Indépendants d'Alsace. L'événement devrait se dérouler en […]
Gastronomie en Alsace