Visite & dégustation sensorielle dans un domaine à Mittelwihr
Domaine Specht, Rue des Églises | Mittelwihr
Tarif adulte 18 ans et +, Prix / personne : 35 € | Tarif enfant 6 à 17 ans, Prix / personne : 15 €
Partez à la découverte d'un domaine viticole alsacien authentique à travers une expérience sensorielle unique, mêlant visite du chai, ateliers d'éveil des sens et accords mets-vins inédits !
DR
Visite & dégustation sensorielle dans un domaine à Mittelwihr
Déroulement de la visite :
- Visite du chai : entre foudres, barriques et cuves inox, échanges avec le vigneron sur son métier et les processus de vinification.
- Atelier olfactif : identification des arômes du vin avec pour seul repère l'odorat, saurez-vous reconnaître les parfums du quotidien cachés dans les vins ?
- Atelier gustatif : dégustation d'eaux aromatisées pour localiser les papilles et déceler les 4 saveurs primaires — sucré, salé, acidité et amertume.
- Dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux : rillettes de saumon à l’aneth et Riesling, terrine de chevreuil aux noisettes et Pinot Gris, tartinade chèvre-figue et Gewürztraminer.
Une animation gourmande et insolite pour explorer autrement la richesse du terroir alsacien.
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Renseignements
Domaine Specht, Rue des Églises 68630 MittelwihrTarifs et billetterie :
Tarif adulte 18 ans et +, Prix / personne : 35 €
Tarif enfant 6 à 17 ans, Prix / personne : 15 €
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