À deux pas de la Petite Venise, les Halles du Marché Couvert de Colmar sont une étape idéale pour découvrir les saveurs alsaciennes et faire une pause gourmande au cœur du centre historique. Fruits et légumes, fromages, charcuteries, pains, pâtisseries, poissons et spécialités du terroir se retrouvent sous cette grande halle du XIXe siècle.
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Un marché gourmand au cœur de Colmar
Le Marché Couvert accueille aujourd'hui une vingtaine de commerçants proposant des produits frais et des spécialités locales. On peut y faire ses courses mais aussi y trouver de quoi composer un déjeuner, goûter quelques produits alsaciens ou simplement profiter de l'ambiance du marché.
Depuis sa restauration en 2010, la halle a retrouvé sa vocation de marché permanent. Des stands supplémentaires s'installent également à l'extérieur certains jours.
Une halle historique au bord de la Lauch
Le bâtiment est inauguré en 1865 et conçu par l'architecte Louis-Michel Boltz, également auteur du Théâtre municipal de Colmar. Sa construction en briques, fer et fonte témoigne de l'entrée de la ville dans l'ère industrielle.
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Sa situation au bord de la Lauch n'est pas un hasard : autrefois, les maraîchers pouvaient arriver directement en barques à fond plat et décharger leurs produits au pied du marché. Un lien particulièrement intéressant avec l'histoire du quartier voisin de la Petite Venise.
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Une œuvre de Bartholdi sur le Marché Couvert
En observant la façade, on peut également repérer la statue du Petit Vigneron alsacien, réalisée par Auguste Bartholdi en 1869. L'original est aujourd'hui conservé au Musée Bartholdi, tandis qu'une copie occupe la niche du bâtiment.
Que voir autour du Marché Couvert ?
Les Halles se trouvent à quelques pas seulement du quartier de la Petite Venise. En remontant vers le centre historique, on rejoint rapidement le Koïfhus, l'ancienne Douane, puis la Place de l'Ancienne Douane.
La Collégiale Saint-Martin et les principales rues piétonnes du vieux Colmar sont également accessibles en quelques minutes à pied.
