Rechercher : Tapez les premières lettres de votre ville

Où ?

Quoi ?

Quand ?

Sorties en Alsace
Gastronomie>Actu Gastronomie>Constituer sa cave

Constituer sa cave

        

Entre gens de bonne compagnie, on pourra, comme à l’accoutumée, se poser la bonne vieille question : peut-on faire de bonnes affaires dans les Foires au Vin ?

DR

La réponse est oui. Et non.
Tout dépend de ce que l’on entend par "bonnes" affaires. La personne qui imagine repartir avec une bouteille de Haut Brion à 50% de sa valeur se met le doigt dans le bouchon. L’initié qui recherche à cette occasion un choix de variété de crus bien supérieure à la moyenne sera à la fête. Les très bonnes bouteilles ne sont jamais bradées car, ici comme ailleurs, la loi de l’offre et de la demande régit le marché. Lorsque l’on évoque la crise du vignoble français, il faut garder à l’esprit que le monde entier continue à s’arracher les très grands vins dont la réputation n’est plus à faire.



Le consommateur optimiste a envisagé un court instant que l’apparition dans les rayonnages des vins d’Amérique du Sud ou d’Afrique ferait baisser le prix des bons flacons de Bourgogne ou de Bordeaux mais en réalité cette concurrence fait surtout souffrir la gamme moyenne. La crise du Beaujolais ou des petits Bordeaux est réelle mais une bouteille de Château Laffite-Rotschild 1996 s’est négocié récemment à 5250€ à Londres. Son prix a doublé en un an.
Comme le signale notre confrère Courrier International, si ce prix vous effraie, il suffit de se rabattre sur une caisse (en bois) de Château Ausone primeur à 8700€. Les nouveaux millionnaires russes et chinois font monter les enchères. Ruons-nous sur ces bonnes affaires, il n’y en aura pas pour tout le monde…
Plus sérieusement, SPECTACLES pense que le plaisir doit l’emporter sur la folie humaine.

Et si vous décidiez de vous constituer une petite cave ?

  Commentaires

A voir également

  • A\'Kaz : ambiance créole dans cet authentique bar à rhums mulhousien !
    A'Kaz : ambiance créole dans cet authentique bar à rhums mulhousien !

    Actu Gastronomie

    A'Kaz a ouvert le 14 juillet 2017 au centre de Mulhouse. Un an plus tard, le lieu a été adopté par la clientèle, qui apprécie la large sélection de rhums de dégustation disponibles à la carte, ainsi que l'ambiance décontract' maison ! Ahhhh ! Les rhums arrangés. Avec de vrais fruits ! A la vanille, à la […]

  • Atelier pâtisserie : gâteau Licorne
    Atelier pâtisserie : gâteau Licorne

    Manifestations  - Atelier culinaire

    Samedi 30/6/2018

    Leroy Merlin Strasbourg Rivetoile

    En collaboration avec Sweet and Fairy, vous apprendrez à réaliser un superbe gâteau licorne ! Idéal pour les anniversaires de vos petites princesses.????? PAIEMENT AVANT LE 23 JUIN : soit à L'appart' soit sur notre site Internet. Prix : 20€ Date : Samedi 30 juin, 10h Durée du cours : 2h30 Lieu : L’Appart (Centre Commercial Rivetoile, univers […]

  • Dégustation Ducs de Gascogne

    Manifestations  - Dégustation

    Samedi 30/6/2018

    Rothüs - Habsheim

    La maison Ducs de Gascogne vous invite à découvrir les produits du Sud Ouest dans une dégustation de leurs produits du Terroir (Terrine au foie gras, tapenades, terrines, divers vins de Gascogne)... Également, Lancement National de la nouvelle gamme "les bios du bocal" 12 recettes de tartinades bio pour l'apéro en dégustation toute la journée […]

  • Manger \
    Manger "mieux", manger bio ?

    Actu Gastronomie

    On le sait bien, depuis les différents scandales liés à la production agroalimentaire, les Français sont toujours plus soucieux de savoir ce qu'ils mangent, d'où viennent les produits qu'ils consomment, et se tournent vers le bio plus volontiers qu'il y a encore une dizaine d'années. Nous sommes allés à la rencontre de différents […]

  • Salon de la Gastronomie et du Terroir à Bar-le-Duc 2018

    Manifestations  - Foire/Salon gastronomie et terroir

    Du Samedi 22/9/2018 au Dimanche 23/9/2018

    Bar-le-Duc

    Salon de la Gastronomie et du Terroir de Bar le Duc se déroulera le week-end des 22 et 23 septembre 2018. Ce salon a pour objectif de promouvoir et valoriser auprès d'un public le plus large possible, les trésors gastronomiques de la Meuse, de la Lorraine et du Grand Est. Véritable lieu d'échanges entre producteurs et amateurs de gastronomie, avec plus de 50 […]

Le QUIZ de la semaine Festival des Véhicules Anciens Festival des Véhicules Anciens

Cette semaine, on vous offre vos entrées pour le Festival des Véhicules Anciens au Parc Expo de Mulhouse les 30 juin et 1er juillet 2018. 10 entrées à gagner.

Participer
Le QUIZ de la semaine Fana Briques Fana Briques

Cette semaine, on vous invite au parc expo de Colmar pour l'évènement Fana Briques, un rassemblement de fans de Lego les 29, 30 juin et 1er juillet 2018. 10 entrées à gagner !Attention, les gagnants seront prévenus par mail.

Participer
Lisez le Journal des Spectacles
couverture magazine spectacles 309

Lisez Spectacles en ligne

Chaque mois, le Journal des Sorties en Alsace

Articles les plus lus
Abonnez-vous à la newsletter JDS