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Il a obtenu la "Knack d'Or" : Mathieu Edel, roi de la saucisse à Cernay
La knack, c'est la saucisse emblématique d'Alsace. On ne plaisante pas avec sa fraîcheur, ni son croquant ! Le mois dernier, Mathieu Edel de la boucherie-charcuterie Edel à Cernay a obtenu le titre convoité de... "Knack d'Or". Si !
À la suite du concours de la meilleure knack organisé par la Corporation des bouchers-charcutiers du Bas-Rhin […]
