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Gastronomie

  • 20 questions nulles à un chef étoilé : Jean-Luc Brendel, chef de La Table du Gourmet* à Riquewihr
    20 questions nulles à un chef étoilé : Jean-Luc Brendel, chef de La Table du Gourmet* à Riquewihr

    Riquewihr

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais.    Commis par Mike Obri 1) Chef Brendel, vous êtes installé à Riquewihr depuis plus de trois décennies ! Quel est le truc que vous […]

  • Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2020
    Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2020

    Février 2020

    Parc des Expositions du Wacken - Strasbourg  -  Strasbourg

    Le Salon des Vins des Vignerons Idépendants de Strasbourg se déroule chaque année au mois de février, au Parc Expo du Wacken. Les salons des vins des Vignerons Indépendants permettent de rencontrer les exposants, qui ne sont autres que les vignerons en personne. Chacun raconte alors, avec ses mots, son histoire, son vin, son métier. Chaque salon, à Strasbourg ou ailleurs, est l'occasion d'une […]

  • Salon des Vins, de la Gastronomie et des Loisirs à Saint-Louis 2020
    Salon des Vins, de la Gastronomie et des Loisirs à Saint-Louis 2020

    Avril 2020

    Le Forum - Saint-Louis  -  Saint-Louis

    Le Salon des Vins, de la Gastronomie et du Tourisme de Saint-Louis réunit une centaine d'exposants, strictement sélectionnés. Des fromagers aux vignerons en passant par les producteurs des spécialités régionales, le Salon des Vins, de la Gastronomie et du Tourisme à Saint-Louis rassemble tout le fleuron de la gastronomie française, mais aussi des vignerons d'exception et les […]

  • Tous au restaurant ! La liste des participants en Alsace
    Tous au restaurant ! La liste des participants en Alsace

    Du Lundi 30/09/2019 au Dimanche 13/10/2019

    Dans toute la région Alsace

    « Tous au restaurant » est une opération nationale qui propose aux consommateurs de découvrir les restaurateurs de la région, avec une offre spéciale. Votre invité est notre invité : c'est la formule proposée par les restaurants en Alsace et en France, participants à l'opération « Tous au restaurant », en ce début d'année scolaire. Pour le […]

  • Fête de la Transhumance et de la Tourte à Munster 2019
    Fête de la Transhumance et de la Tourte à Munster 2019

    La vallée célèbre le folklore et les traditions marcaires à l'occasion du retour des vaches Vosgiennes : c'est la Fête de la Transhumance à Munster. Cette fête est programmée tous les deux ans, en alternance avec la Fête de Cors des Alpes et de la Tourte à Munster. Au programme de cette manifestation populaire à Munster : Sur la place du Marché : Marché […]

Photos - Gastronomie

  • Voyagez en Asie avec vos papilles !
    Voyagez en Asie avec vos papilles !

    Plus besoin de prendre un billet d'avion pour Bangkok, Hanoi ou Seoul pour faire voyager vos papilles ! Il existe pléthore de restaurants de cuisine thaï, viêt, coréenne et japonaise partout en Alsace. Pour découvrir cette cuisine épicée et […]

Actu - Gastronomie

  • Devenez vendangeur d\'un jour
    Devenez vendangeur d'un jour

    Actu Gastronomie

    Du Dimanche 1/09/2019 au Jeudi 31/10/2019

    L’opération Vendangeur d’un Jour, c’est l’occasion de vivre en immersion dans la peau d’un vendangeur pendant quelques heures, et ainsi de mieux connaître notre joli vignoble d’Alsace. Depuis quelques années, de nombreux touristes (mais aussi des Alsaciens) souhaitent découvrir l’ambiance des vendanges manuelles. Le Syndicat des […]

  • Franco Fancello, le chef musicien : « C\'est la Fête de la musique toute l\'année ici ! »
    Franco Fancello, le chef musicien : « C'est la Fête de la musique toute l'année ici ! »

    La rencontre

    Hôtel de l'Ange - Guebwiller

    Franco, c'est le sympathique taulier de l'Hôtel de l'Ange à Guebwiller. Un simple hôtel-restaurant ? Plutôt un lieu de vie, toujours animé, temple de la musique live depuis quinze ans... Par Mike Obri A Guebwiller, tout le monde connaît l'Hôtel de l'Ange, situé en face du photogénique Grand Cru Kitterlé. Ce mardi matin, le […]

  • 20 questions nulles à un chef étoilé : Jean-Luc Brendel, chef de La Table du Gourmet* à Riquewihr
    20 questions nulles à un chef étoilé : Jean-Luc Brendel, chef de La Table du Gourmet* à Riquewihr

    Actu Gastronomie

    Riquewihr

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais.    Commis par Mike Obri 1) Chef Brendel, vous êtes installé à Riquewihr depuis plus de trois […]

  • 5 Fermes-auberges à tester
    5 Fermes-auberges à tester

    Actu Gastronomie

    Quel plaisir d'aller se promener dans les Vosges et d'en profiter pour avaler un copieux repas dans une ferme auberge ! Fred et Claude, les créateurs du site www.fermeauberges-alsace.com nous conseillent cinq fermes-auberges des environs qu'ils ont apprécié pour leur authenticité. ? M.O. 1) Ferme-auberge du Haag A Geishouse, au pied du Grand Ballon, sous le radar […]

  • 20 questions nulles à un chef étoilé : Jérome Jaegle de l\'Alchémille* à Kaysersberg
    20 questions nulles à un chef étoilé : Jérome Jaegle de l'Alchémille* à Kaysersberg

    Actu Gastronomie

    Kaysersberg-Vignoble

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais. ? Commis par Mike Obri 1) Jérôme, ces deux dernières années : vous vous êtes marié, avez […]

  • Brunch au restaurant \
    Brunch au restaurant "Terres Gourmandes"

    Manifestations

    Du Dimanche 5/05/2019 au Dimanche 29/12/2019

    Ostwald

    Pour bien démarrer la journée, partagez un moment convivial en bonne compagnie autour d'un buffet à volonté ! Patio et terrasse d'été en bord de piscine à la belle saison !   Buffet salé :Saucisses, bacons, oeufs brouillés, oeufs à la coque, omelette, saumon fumé, charcuteries, beurre demi-sel et […]

  • Fête de la choucroute à Riedwihr
    Fête de la choucroute à Riedwihr

    Manifestations>Fêtes populaires

    Du Samedi 5/10/2019 au Dimanche 6/10/2019

    Riedwihr

    La fête de la choucroute de Riedwihr, c'est l'occasion de déguster une bonne choucroute garnie, agrémentée par un vin blanc d'Alsace ou de bière à la pression (avec modération !). Animations festives en soirée sont au programme. Organisée par l'Amicale des Sapeurs-Pompiers, cette fête populaire à Riedwihr propose une […]

  • Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Blotzheim 2019

    Foire, salon, puces, bourses>Fête du vin, foire et salon des vins

    Du Vendredi 11/10/2019 au Dimanche 13/10/2019

    Palais Beau Bourg - Salle des fêtes Hector Berlioz - Blotzheim

    Environ 20 exposants seront présents au Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Blotzheim du 11 au 13 octobre 2019. Les meilleurs artisans vignerons de France et amoureux des traditions du terroir proposent leurs vins. Ce petit salon des vins est l'opportunité pour tous les amoureux des vins de découvrir le travail des vignerons […]

  • Salon Délissime
    Salon Délissime

    Foire, salon, puces, bourses>Foires et salons

    Du Vendredi 20/09/2019 au Dimanche 22/09/2019

    Parc Expo de Colmar

    Le salon Délissime ouvrira ses portes pour sa 7ème édition du 20 au 22 septembre 2019 au Parc Expo de Colmar. Ce salon gastronomique à Colmar est une véritable institution : c'est le rendez-vous des épicuriens qui aiment les richesses de la gastronomie et du vignoble Français. Chaque année, le public est toujours plus nombreux (près […]

  • Semaine gourmande de Munster
    Semaine gourmande de Munster

    Manifestations>Animations

    Du Vendredi 20/09/2019 au Dimanche 29/09/2019

    Vallée de Munster

    La Semaine Gourmande de Munster, c'est un événement autour de la gastronomie locale : dégustations, marchés, balades gourmandes, démonstration de fabrication du Munster... Les animations sont nombreuses ! C'est un vaste programme de rendez-vous autour des produits de qualité issus de la vallée de Munster qui attend les petits et les grands. Le […]

Le QUIZ de la semaine La Coupole - Ruben Paz y Chévéréfusion La Coupole - Ruben Paz y Chévéréfusion

Cette semaine, on vous invite à assister au concert de Ruben Paz y Chévéréfusion, le vendredi 27 septembre 2019. Un événement au programme de La Coupole à Saint-Louis pour la saison 2019-2020 qui débute. 10 places sont à gagner.

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