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  • 20 questions nulles à un chef étoilé : Marc Haeberlin à l\'Auberge de l\'Ill**
    20 questions nulles à un chef étoilé : Marc Haeberlin à l'Auberge de l'Ill**

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais.         Commis par Mike Obri 1) La perte de la troisième étoile Michelin a-t-elle eu un impact économique sur l'Auberge de l'Ill ? Quelles en ont […]

  • Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2020
    Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2020

    Du Vendredi 14/02/2020 au Lundi 17/02/2020

    Parc des Expositions du Wacken - Strasbourg  -  Strasbourg

    Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Strasbourg se déroule du 14 au 17 février 2020. Rendez-vous au Parc des expositions du Wacken pour découvrir des viticulteurs passionnés et leurs productions. Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants est un événement national qui tourne dans plusieurs villes de France. Chaque année au cœur de l'hiver, le salon s'arrête […]

  • Salon des Vins, de la Gastronomie et des Loisirs à Saint-Louis 2020
    Salon des Vins, de la Gastronomie et des Loisirs à Saint-Louis 2020

    Avril 2020

    Le Forum - Saint-Louis  -  Saint-Louis

    Le Salon des Vins, de la Gastronomie et du Tourisme de Saint-Louis réunit une centaine d'exposants, strictement sélectionnés. Des fromagers aux vignerons en passant par les producteurs des spécialités régionales, le Salon des Vins, de la Gastronomie et du Tourisme à Saint-Louis rassemble tout le fleuron de la gastronomie française, mais aussi des vignerons d'exception et les […]

  • Tous au restaurant ! La liste des participants en Alsace
    Tous au restaurant ! La liste des participants en Alsace

    Septembre 2020

    Dans toute la région Alsace

    « Tous au restaurant » est une opération nationale qui propose aux consommateurs de découvrir les restaurateurs de la région, avec une offre spéciale. Votre invité est notre invité : c'est la formule proposée par les restaurants en Alsace et en France, participants à l'opération « Tous au restaurant », en ce début d'année scolaire. Pour le […]

  • Formule jeunes des Etoiles d’Alsace
    Formule jeunes des Etoiles d’Alsace

    Du Vendredi 1/11/2019 au Jeudi 30/04/2020

    Dans toute la région Alsace

    Histoire de transmettre le goût de la grande cuisine aux nouvelles générations, les restaurants gastronomiques alsaciens membres de la fédération des Etoiles d’Alsace proposent aux jeunes de moins de 35 ans une formule spéciale, leur donnant la possibilité de découvrir des plats et des établissements prestigieux dans des conditions particulièrement avantageuses. Des […]

  • 20 questions nulles à un chef étoilé : à la Maison Kieny* à Riedisheim
    20 questions nulles à un chef étoilé : à la Maison Kieny* à Riedisheim

    Restaurant La Maison Kieny * - Riedisheim  -  Riedisheim

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais ! Ce mois-ci, nous recevons Mariella Kieny, à la tête de la Maison Kieny* à Riedisheim et le chef Guillaume Breta.   Commis par Mike Obri 1) Ce mois-ci, j'ai deux […]

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  • 5 cocktails originaux à tester pour nouvel an !
    5 cocktails originaux à tester pour nouvel an !

    Spritz, white russian, long island, cosmopolitain et autre cocktails colorés, ils font le bonheur de vos invités ! Toujours avec modération bien-sur ! Pour surprendre vos amis et vous improviser barman d'un soir, nous vous avons trouvé une liste de cocktails tendances et […]

  • Les meilleurs restaurants pour déguster une Flammekueche !
    Les meilleurs restaurants pour déguster une Flammekueche !

    Tarte flambée, Flammekueche ou simplement Flam's, en Alsace, la tradition de cette tarte salée cuite au feu de bois est étonnement vivace. Plusieurs recettes existent : la traditionnelle, la gratinée, la forestière, mais également des plus originales : […]

  • Pratique : les spécialités culinaires à goûter sur les marchés de Noël alsaciens
    Pratique : les spécialités culinaires à goûter sur les marchés de Noël alsaciens

    L'Alsace, ses traditions et son amour de la gastronomie... Sur les marchés de Noël, bon nombre de stands vous proposent de goûter des spécialités ou carrément de les déguster sur place. Faisons le point sur les spécialités culinaires […]

  • Voyagez en Asie avec vos papilles !
    Voyagez en Asie avec vos papilles !

    Plus besoin de prendre un billet d'avion pour Bangkok, Hanoi ou Seoul pour faire voyager vos papilles ! Il existe pléthore de restaurants de cuisine thaï, viêt, coréenne et japonaise partout en Alsace. Pour découvrir cette cuisine épicée et […]

  • Foir’Expo: On se lèche les babines au Food Truck Park!
    Foir’Expo: On se lèche les babines au Food Truck Park!

    Le Food Truck Park de la Foir’Expo Mulhouse vous propose un choix de spécialités culinaires variées ! Si vous recherchez à vous restaurer sur le pouce avec des plats savoureux et copieux, c’est le bon endroit !

  • Qu\'est ce qu\'on fabrique (de bon) en Alsace ?
    Qu'est ce qu'on fabrique (de bon) en Alsace ?

    Quand vous mangez des M&Ms ou buvez une Grimbergen, savez-vous que ces produits peuvent être fabriqués près de chez vous ? L’Alsace attire en effet les multinationales de l’agroalimentaire, où le secteur représente 250 entreprises et 16 500 […]

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Le QUIZ de la semaine Festival Compli Cité 2020

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