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Noix de Saint-Jacques rôties avec sa crème de marron et sa sauce à la coriandre, par Nicolas Lemoux
Envie d'épater vos convives pour les fêtes ? Nous avons demandé à Nicolas Lemoux, qui organise des ateliers culinaires à Rixheim, de nous préparer une entrée pour les fêtes. On en salive d'avance...
Ingrédients.
100 g de marrons cuits à la vapeur. 200 g de crème entière liquide. 5 à 6 Saint-Jacques par […]
