Le Vosgien Givré fête ses 3 ans d’activité lors de ses portes ouvertes et marché artisanal
© Le Vosgien Givré
Portes Ouvertes au Vosgien Givré et marché artisanal
À l'occasion de son troisième anniversaire, l'entreprise artisanale Le Vosgien Givré invite le public à pousser les portes de son laboratoire le dimanche 5 juillet 2026, de 10h00 à 18h30, au 11 route du Rain Brice au Tholy. Pour marquer ces trois années de passion, le glacier ne se contente pas de fêter l'événement : il propose une immersion totale dans les coulisses de la fabrication des glaces et transforme son site en un véritable village d'artisans.
Dans les coulisses du laboratoire : démonstrations et ateliers interactifs
Le public pourra découvrir l’envers du décor d’un atelier de glacier artisanal. Victorien Duvaux et son équipe animeront plusieurs rendez-vous pédagogiques tout au long de la journée :
Démonstrations de turbinage : Les visiteurs assisteront en direct à la transformation de la matière brute en une crème glacée ou un sorbet d'une onctuosité parfaite.
Les secrets de fabrication : Une occasion unique de comprendre la sélection rigoureuse des ingrédients locaux et les étapes clés comme l'infusion ou la pasteurisation lente.
Atelier « Cornet Maison » : Petits et grands gourmands pourront s'essayer à la confection et au façonnage de cornets de glace maison faits à la minute, pour redécouvrir le goût du biscuit chaud et croustillant.
Un village de passionnés pour valoriser le savoir-faire vosgien
Plus qu'un simple anniversaire, cette journée se veut une célébration des circuits courts. Le Vosgien Givré s’est entouré de créateurs et de producteurs partageant les mêmes exigences d'authenticité et de rigueur :
Métiers d’art et création : La journée accueillera le forgeron coutelier DidotKnife, l'artisan potier Laheurte Céramique, le tourneur sur bois D’Tour Bois, la maroquinerie d’art et sellerie Equi’Val, ainsi que l'artisane en tapisserie et décoration Bel et Bien assis.
Terroir et gastronomie : Les visiteurs pourront également découvrir les farines locales de l'artisane meunière du Moulin Viry et les fromages de chèvre et de vache de la Ferme du Fossard.
Restauration locale et ambiance festive
Pour prolonger ce moment d'échange, un espace restauration et buvette sera installé sur place. L'offre gourmande réunira le food truck L'IMPREVU, les bières et kombuchas biologiques de la Brasserie de Quat'Sous, ainsi que les boissons bio à base de plantes et de petits fruits de Chapeau de Paille et Bottes de Pluie. Le Vosgien Givré proposera quant à lui ses célèbres glaces artisanales servies à la boule.
L’animation musicale de cette journée conviviale sera assurée en continu par l’artiste Bruno Painchaud.
Informations pratiques :
Événement : Portes Ouvertes du Vosgien Givré (Ateliers, marché artisanal et gourmand)
Date : Dimanche 5 juillet 2026, de 10h00 à 18h30
Lieu : 11 route du Rain Brice, 88530 Le Tholy
Conditions : Entrée libre et ouverte à tous
