Mulhouse ne manque décidément pas d'ambition dans l'assiette. Entre un restaurant étoilé qui vous transporte en Méditerranée, une table intimiste nichée près du parc Salvator, un bistrot contemporain aux tarifs honnêtes et un chef discret dont les plats de poisson font des ravages, la capitale du Haut-Rhin cache bien son jeu. Que l'on cherche un dîner d'exception, un déjeuner de travail soigné ou une escapade gourmande en amoureux, ces cinq adresses méritent que l'on réserve sans tarder.
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Étoilé, cuisine moderne, bistronomie… 5 restaurants gastronomiques à Mulhouse
1/ Restaurant Il Cortile * : l'étoile italienne qui brille au cœur de Mulhouse
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Restaurant Il Cortile *
Au cœur du quartier de la Cour des Chaînes, le restaurant Il Cortile à Mulhouse fait partie du cercle très fermé des établissements alsaciens récompensés d'une étoile au guide Michelin. Dans un cadre design et contemporain, Jean-Michel Feger et son équipe proposent une cuisine méditerranéo-transalpine fine et travaillée, qui invite au voyage en Italie à travers des plats frais et savoureux. En été, la magie opère dans le jardin entouré des derniers remparts de la ville, où se mêlent les parfums d'orangers et de citronniers. Réservation indispensable.
Notre conseil : Optez pour une table en terrasse lors des beaux jours pour profiter pleinement de l'atmosphère unique de ce jardin historique, un cadre rare en pleine ville.
Restaurant ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30 Uniquement sur réservation
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2/ Restaurant l'Esterel : une carte française généreuse, à deux pas du parc zoologique
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Restaurant l'Esterel
Installé à Mulhouse non loin du parc zoologique, le restaurant l'Esterel rend hommage à la cuisine française dans toute sa générosité. La carte compose un programme solide autour des grands classiques de l'Hexagone, et dès les beaux jours revenus, la terrasse prend le relais pour prolonger l'expérience en plein air. Un établissement qui conjugue régularité et attachement au goût du terroir, loin des effets de mode.
Notre conseil : Profitez des ouvertures du mercredi et du dimanche midi, souvent plus calmes, pour découvrir la table dans de bonnes conditions et prendre le temps d'explorer la carte.
Ma. et du Je. au Sa. de 12h à 13h45 et de 19h à 21h30 Me. et Di. de 12h à 13h45
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3/ Restaurant la Table de Michèle : une âme, un cadre boisé et une carte qui suit le marché
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Restaurant - La table de Michèle
Nichée près du parc Salvator, la Table de Michèle à Mulhouse est bien plus qu'un restaurant, c'est un lieu à part entière. La décoration intérieure évoque un chalet, avec ses bois chaleureux et ses matériaux naturels, tandis que la carte, entièrement tournée vers les produits de saison, évolue au fil des arrivages et des propositions du marché. Noix de Saint-Jacques, foie gras de canard poêlé, souris d'agneau confite au four ou torche aux marrons, spécialité maison : l'assiette de Michèle conjugue authenticité et finesse, pour un résultat à nulle autre pareil. Idéal aussi bien pour un rendez-vous d'affaires que pour une escapade amoureuse.
Notre conseil : Laissez-vous guider par les suggestions du moment plutôt que par les classiques de la carte : c'est là que la cuisine de Michèle révèle toute sa créativité et sa sensibilité aux saisons.
Fermeture: samedi midi, dimanche, lundi.
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4/ Restaurant le 4 : bistronomie assumée et prix accessibles au cœur de Mulhouse
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Le logo du restaurant Le 4 à Mulhouse
À quelques minutes de la place de la Réunion, le restaurant le 4 à Mulhouse accueille ses convives dans un cadre chaleureux et contemporain, avec une cuisine française soignée à des tarifs qui font plaisir. La carte met en avant une terrine de foie gras de canard maison, des Saint-Jacques poêlées ou encore un filet de bœuf aux oignons rouges confits au porto. Les menus, à partir de 16 euros pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert, et 19 euros pour les trois services, confirment que bien manger à Mulhouse n'implique pas nécessairement de vider son portefeuille.
Notre conseil : Pensez à y déjeuner en semaine pour profiter du cadre sans l'affluence du week-end, et commandez la terrine de foie gras maison dès votre arrivée : elle part vite.
Fermé le Lundi et le Dimanche soir
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5/ Le Petit Paris : la bonne adresse discrète de Mulhouse, à découvrir avant tout le monde
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L'équipe du restaurant Le Petit Paris
Rue de la Moselle, en face de la Maison Engelmann, Le Petit Paris à Mulhouse cultive une certaine forme de discrétion, ce qui ne l'empêche pas d'afficher une cuisine du marché précise et généreuse. Aux commandes, le chef Florent Amiot s'est forgé une réputation sur ses plats de poisson, toujours impeccablement cuits et portés par des saveurs franches. Le Menu du Marché du midi, proposé à 20 ou 24 euros en deux ou trois plats, offre un rapport qualité-prix difficile à contester. Depuis la reprise de l'établissement par Thiébaud Turnani, 27 ans, fort d'une expérience à Genève et à Londres, l'état d'esprit de la maison n'a pas bougé d'un iota. La carte, elle, n'hésite pas à hausser le ton avec du bœuf Rossini, du cabillaud Skrei ou de la canette des Dombes.
Notre conseil : Réservez au plus tôt pour le déjeuner en semaine : le Menu du Marché, à ce tarif et à ce niveau, attire du monde. Et si les plats de poisson figurent à la carte ce jour-là, ne cherchez pas plus loin.
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