Entre la gastronomie française moderne et les spécialités libanaises, offrez-vous une parenthèse unique à Rouen avec un séjour où le menu occupe le devant de la scène. Grâce à notre offre exclusive « Deux mondes, un menu », deux chefs passionnés vous invitent à partager leur univers culinaire le temps d’un repas d’exception. Après cette soirée pleine de saveurs, profitez d’une nuit reposante dans le confort de l’Hôtel de Bourgtheroulde. Un moment inoubliable vous attend, entre haute cuisine et détente absolue.
L'Hôtel de Bourgtheroulde & Spa, établissement historique datant du XVIe siècle, est situé au cœur de Rouen, ancienne capitale de la Normandie, bastion des Vikings de France, fief de Guillaume le Conquérant, d'Henri II Plantagenêt, de Richard Cœur de Lion et lieu d’exécution de Jeanne d’Arc. Cet établissement boutique-hôtel dispose d'un spa de 1000 m², d'une piscine intérieure de 18 m sur 9, d'un hammam, d'un sauna, d'une tisanerie, d'une salle de sport et de huit salles de soins. Le restaurant raffiné L'Aumale, le bar dans l'atrium et la cour historique de l'hôtel viennent compléter l'expérience. Il est idéalement situé dans le centre-ville, à cinq minutes de marche de la gare ferroviaire, de la cathédrale, des musées et de tous les sites d’intérêt du quartier historique.
Les chefs :
- Aurélien Charpentier (France) : le chef puise son inspiration dans les richesses du terroir normand et les produits de saison pour créer une cuisine à la fois raffinée, généreuse et authentique. Fort d’un parcours au sein de grandes maisons étoilées, il signe une expérience culinaire où chaque détail compte. Une invitation à découvrir la Normandie autrement, au fil des saveurs et des émotions.
- Georges Khalaf (Liban), chef de Zahlé, ville créative UNESCO : Le chef Georges compte parmi les chefs ambassadeurs de Zahlé au Liban. Fort de plus de 25 années d’expérience, il a fait ses armes dans les meilleures cuisines du Liban et travaillé au sein d’établissements hôteliers de renom. Il a développé Diwan Gergi et Golden Hands Catering, une entreprise familiale devenue aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du pays dans le domaine du traiteur haut de gamme. Issu d’une famille qui, depuis plusieurs générations, se consacre à la gastronomie de Zahlé, le chef Georges continue de mettre à l’honneur les saveurs authentiques libanaises tout en apportant une touche internationale.
Le dîner gastronomique : une fusion gourmande entre la cuisine libanaise authentique et la cuisine française raffinée, portée par des saveurs intenses et des textures variées.
5 plats : amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert et trou normand (boissons non incluses).
La chambre : alliance entre charme classique et confort moderne, avec un mobilier en bois noble, une literie haut de gamme et, pour certaines, une vue imprenable sur les vestiges du patrimoine rouennais. Idéale pour un séjour d’affaires ou de loisirs, elle dispose d’un grand bureau, d’un plateau de courtoisie avec machine à café, et d’une salle de bains spacieuse en pierre naturelle, équipée d’une large douche à l’italienne. Un cadre chaleureux et raffiné pour une expérience authentique au sein de cet établissement 5 étoiles.
Le petit-déjeuner : profitez d’un petit-déjeuner complet servi dans un cadre élégant, mêlant produits locaux, viennoiseries, fruits frais, œufs préparés à la demande et sélection de boissons chaudes. Que vous soyez amateur de douceurs sucrées ou de mets salés, le buffet saura satisfaire toutes vos envies.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Office de tourisme Rouen tourisme). Date de dernière mise à jour le 13/09/2026.
