Cuisinez un menu végétarien - Saveurs d'octobre

Dans le cadre des Saveurs d’octobre, Lorine Hennebelle propose un atelier « Cuisinez un menu végétarien ».

Dans cet atelier, Lorine vous invite à découvrir une cuisine végétarienne joyeuse, locale, bio et de saison, inspirée par les étals des marchés et les cueillettes du moment.

Vous cuisinerez pendant 3 h un menu végétarien composé d’un plat et d’un dessert :

• Tarte tatin salée aux carottes et cumin, chèvre frais et clémentine
• Polenta crémeuse aux champignons et légumes rôtis
• Burger végétarien, roquette et mayonnaise persillée
• Pavlova aux fruits frais
• Poires rôties à l’hibiscus et crumble

Tout au long de l’expérience, Lorine vous partage ses astuces, ses inspirations et sa passion pour une cuisine végétale créative et accessible. Elle vous guide pas à pas, dans une ambiance conviviale et détendue.

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Tarif : incluant les ingrédients et le matériel. 3 h de cuisine suivies d’une dégustation conviviale.

Réservation obligatoire : hello@lorinehennebelle.fr

Mais les Saveurs d’octobre, c’est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île guérandaise !