Dîner des chefs
"Ode à l'été"
ÉDITION EXCLUSIVE • PLACES LIMITÉES
VENDREDI 10 JUILLET 2026
Le vendredi 10 juillet 2026, les chefs du Mezo vous invitent à une nouvelle édition exclusive de leur Dîner des Chefs : “Ode à l’été”. Une expérience gastronomique en plusieurs temps, pensée comme une célébration de la saison estivale et des produits du jardin.
Le menu dégustation, signé Kévin Gatin et Franck Geuffroy, s’accompagne d’une sélection d’accords imaginée par notre sommelier : vins & Champagne au verre, accords sans alcool ou grands vins à la bouteille.
Chef Kevin Gatin
Le parcours gastronomique de Kévin Gatin l’a conduit des cuisines d’Anne-Sophie Pic à Valence jusqu’au mythique Noma à Copenhague, nourrissant une cuisine sensible, précise et profondément inspirée par le vivant. Après plusieurs expériences remarquées au Beau-Rivage de Lausanne et à la Dame de Pic à Singapour, il développe aujourd’hui une approche personnelle où élégance, nature et émotion dialoguent dans chaque assiette.
Pour cette édition “Ode à l’été”, Kévin Gatin imagine une cuisine lumineuse et végétale, entre fraîcheur, textures et parfums de saison.
Chef pâtissier Franck Geuffroy
Chef pâtissier au parcours prestigieux, Franck Geuffroy a notamment passé 6 années au Crillonpuis 16 ans aux côtés d’Alain Ducasse, dont plusieurs années au Plaza Athénée* Michelin. Reconnu pour son approche raffinée et contemporaine de la pâtisserie, il signe le dessert de ce dîner exceptionnel.
À travers une création inspirée de l’été, Franck Geuffroy apporte une conclusion délicate et élégante à cette expérience gastronomique pensée comme une véritable parenthèse sensorielle.
