Le vendredi 9 octobre 2026, les chefs du Mezo vous invitent à une nouvelle édition exclusive de leur Dîner des Chefs : le Wine Dinner. Une expérience gastronomique pensée autour des accords mets et vins, où chaque plat dialogue avec une sélection de vins soigneusement choisie.
© Domaine Le Mezo
Dîner des Chefs "Wine Dinner"
Tout au long du repas, Marie-Liesse accompagnera la dégustation en présentant les vins servis : cépages, terroirs, histoire des domaines, choix des accords et logique de chaque association. Une soirée immersive et conviviale, pour découvrir le vin autrement, au rythme d’un menu dégustation signé Kévin Gatin et Franck Geuffroy.
Sommelière Marie-Liesse Leipold
Œnologue et sommelière passionnée, Marie-Liesse Leipold accompagne les expériences gastronomiques et événementielles du Domaine Le Mezo avec une approche sensible et exigeante du vin.
Formée au contact de maisons reconnues et d’établissements haut de gamme, elle construit ses sélections autour de la découverte des terroirs, de la rencontre avec les vignerons et de la recherche d’accords justes, capables de prolonger l’émotion d’un plat.
Particulièrement attentive aux vins biologiques, biodynamiques et nature, elle choisit des cuvées qui racontent une histoire, révèlent un savoir-faire et expriment pleinement l’identité de leur terroir.
Pour Marie-Liesse, le vin est avant tout une affaire de rencontre, de partage et d’émotion.
Chef Kevin Gatin
Le parcours gastronomique de Kévin Gatin l’a conduit des cuisines d’Anne-Sophie Pic à Valence jusqu’au mythique Noma à Copenhague, nourrissant une cuisine sensible, précise et profondément inspirée par le vivant. Après plusieurs expériences remarquées au Beau-Rivage de Lausanne et à la Dame de Pic à Singapour, il développe aujourd’hui une approche personnelle où élégance, nature et émotion dialoguent dans chaque assiette.
Chef pâtissier Franck Geuffroy
Chef pâtissier au parcours prestigieux, Franck Geuffroy a notamment passé 6 années au Crillon puis 16 ans aux côtés d’Alain Ducasse, dont plusieurs années au Plaza Athénée* Michelin. Reconnu pour son approche raffinée et contemporaine de la pâtisserie, il signe le dessert de ce dîner exceptionnel.
À travers une création inspirée de l’été, Franck Geuffroy apporte une conclusion délicate et élégante à cette expérience gastronomique pensée comme une véritable parenthèse sensorielle.
