À la rentrée 2026, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur confirme sa place de territoire d'enseignement supérieur à part entière. Des dizaines de milliers d'étudiants rejoignent chaque année des établissements qui proposent des formations rares, voire introuvables ailleurs en France. De Menton à Grasse, en passant par Marseille, Cannes, Aix-en-Provence, Sophia Antipolis et Salon-de-Provence, voici un panorama de ces cursus qui font la singularité de la région Sud.
Sciences Po, campus maritime, parfumerie : les formations qui font rayonner la région Sud
La Provence-Alpes-Côte d'Azur abrite un tissu universitaire dense et diversifié, avec des établissements qui se distinguent par leur ancrage territorial et leur rayonnement international. Certains de ces cursus sont directement liés aux ressources, aux industries et aux traditions de la région, ce qui en fait des formations à la fois pointues et profondément enracinées dans leur environnement local. C'est notamment le cas de l'École Supérieure du Parfum et de la Cosmétique, implantée à Grasse, capitale mondiale du parfum, qui prépare les étudiants aux métiers de parfumeur-créateur, évaluateur ou responsable de production.
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Formations d'exception en Provence-Alpes-Côte d'Azur : ces cursus universitaires uniques en région Sud
À Marseille, le campus de l'École nationale supérieure maritime (ENSM), situé à la Pointe-Rouge, forme les futurs officiers et ingénieurs du secteur maritime. Sur près de 15 000 m², il dispose d'équipements pédagogiques spécialisés : simulateurs de navigation et de manœuvre, simulateurs radar, centrale électrique pédagogique et outils de formation aux communications maritimes de détresse. Les trois premières années du cursus d'ingénieur s'y déroulent, avant une spécialisation sur les sites du Havre ou de Nantes selon la filière choisie.
À Salon-de-Provence, l'École de l'air et de l'espace, implantée sur la base aérienne 701, associe enseignement supérieur, formation militaire et apprentissage du commandement. En 2025, elle a célébré ses 90 ans. Elle prépare ses élèves à des responsabilités dans le pilotage, les systèmes aéronautiques, la cyberdéfense ou encore les opérations spatiales, avec un Centre de recherche actif sur les drones, l'intelligence artificielle et les technologies spatiales.
Sciences Po, campus créatif et ingénierie verte : l'enseignement supérieur en région Sud se réinvente
Du côté des sciences humaines et sociales, la région Sud accueille deux établissements d'envergure. Sciences Po Aix forme depuis 70 ans des étudiants aux grands enjeux contemporains : transitions environnementales, sécurité, démocratie, relations internationales. L'école compte 1 800 étudiants et conduit chacun d'eux à effectuer leur troisième année à l'étranger, au sein d'un réseau de plus de 150 universités partenaires. À Menton, le campus de Sciences Po accueille près de 400 étudiants, dont environ 55 % d'internationaux, avec une spécialisation marquée sur la Méditerranée et le Moyen-Orient, ainsi que l'apprentissage de l'arabe, du turc et du persan.
À Cannes, le Campus universitaire Georges Méliès, ouvert en 2021, rassemble aujourd'hui environ 1 100 étudiants, 80 enseignants et une centaine d'entrepreneurs autour des industries culturelles et créatives. Journalisme, audiovisuel, jeux vidéo, création numérique, écritures créatives : les cursus vont du Bachelor universitaire de technologie au doctorat. Le site accueille notamment l'IUT Nice Côte d'Azur, l'École universitaire de recherche Arts et Humanités et le Pôle national supérieur de danse Rosella Hightower.
Enfin, à Sophia Antipolis, le campus Pierre Laffitte de Mines Paris – PSL lance à la rentrée 2026 un nouveau cursus post-bac entièrement en anglais : l'International Bachelor of Environmentally Engaged Engineering (I-BE³). Cette formation pluridisciplinaire prépare les étudiants aux transitions énergétiques, environnementales et numériques via des projets concrets liés à la recherche. La Région Sud a voté en juin 2025 une subvention d'un million d'euros pour soutenir la rénovation du campus dans le cadre de son Plan Sud Ingénieurs, avec l'objectif de former 1 000 ingénieurs supplémentaires par an en Provence-Alpes-Côte d'Azur à l'horizon 2030.
