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Les bredalas, petits gâteaux de Noël
Les bredalas, petits gâteaux de Noël
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Une tradition bien alsacienne pendant le mois de décembre, c'est la confection maison de Bredalas en tous genres. Il en existe de toutes les formes, pour tous les goûts, des plus classiques, aux plus originaux : Spritz, bredala/bredele au beurre, boutons du Père Noël, étoiles à la cannelle, aux amandes, aux noix, au chocolat...
En voici quelques-uns faciles à refaire chez vous avec les enfants.
Les bredalas, petits gâteaux de Noël
- Bredala : les anneaux aux amandes
- Bredala : les boutons du Père-Noël
- La recette du Bredala traditionnel
- Les spitzbuebe (bredala à la confiture)
- Les Zimtsterne - étoiles à la cannelle
- Recette des Bredalas (bredele) de Noël en Alsace aux noix
- Recette du Fingerlé (doigt d'ange)
- Recette du Spritz au chocolat
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