Cours de cuisine asiatique à Bègles (33)

Ce cours de cuisine vous fera voyager en Asie en compagnie d’un chef passionné qui vous guidera tout au long de l’atelier, en vous racontant les traditions et les histoires cachées derrière chaque plat. Direction la Thaïlande, le Laos et le Cambodge : trois escales, trois univers parfumés, avec un même esprit de partage.

DR Cours de cuisine asiatique à Bègles (33)

Déroulement de l’activité (3 h) :

• 2 h de cours pour apprendre à cuisiner les ingrédients asiatiques tels que le lait de coco, le basilic thaï, le piment, et créer des saveurs exotiques mêlant le sucré, le salé, l’acidité et le piquant.
• Vous apprendrez des cuissons vives, des marinades parfumées, ainsi que des sauces à la fois nuancées et relevées.
• Puis 1 h de dégustation autour d’une table pour partager les plats réalisés : soupe Tom Kha Kai, salade de papaye verte, curry rouge, dessert au lait de coco… Chaque saveur est accompagnée d’un verre ou d’un thé assorti.

Quelques surprises vous attendent également pendant votre cours !

Vous repartirez avec de nombreux souvenirs gustatifs et des techniques culinaires pour poursuivre le voyage à la maison.