Le marché bio des Quais, le rendez-vous responsable des Chartrons
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Marché bio des Quais
Installé face à la Garonne, le marché bio des Quais de Bordeaux offre aux habitants des Chartrons une solution pratique pour acheter des produits biologiques en semaine. Son cadre agréable, entre façades historiques et promenade fluviale, permet de faire ses courses dans une atmosphère plus paisible que celle des grands marchés du week-end.
Des produits biologiques au cœur des Chartrons
Une vingtaine de commerçants, producteurs et artisans s’installent régulièrement le long du quai. Selon les jours et les saisons, les étals proposent fruits et légumes, pains, fromages, viandes, volailles, œufs, vins, jus, miel, confitures, huiles ou tisanes. Des fleurs coupées, des plantes, des savons et quelques créations artisanales complètent l’offre.
Ce marché bio à Bordeaux séduit notamment les consommateurs attentifs à l’origine des produits et désireux de privilégier les circuits courts. Les échanges directs avec les producteurs bio de Bordeaux et de la région permettent de mieux connaître les méthodes de culture, la saisonnalité et la provenance des aliments. Son format à taille humaine convient aussi bien aux courses de la semaine qu’à quelques achats avant une promenade dans le quartier.
Jours et horaires du marché bio des Quais
Le marché bio des Chartrons se tient toute l’année :
le jeudi et le vendredi, de 7h à 14h ;
entre les 27 et 59 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux.
Pour profiter du plus grand nombre d’étals, mieux vaut privilégier le jeudi matin avant midi.
